第九章 油面筋

看着大快朵颐的几个人，苏酥双手随意的搁在训练室的办公桌上。

赵照看着身边的孙悦，“姐姐每次给我们的东西都巨好吃，你说姐姐缺一个会打游戏的弟弟吗？”

“我不知道苏苏姐缺不缺一个会打游戏的弟弟，但我知道这个训练室缺一个找打的人。”孙悦白了他一眼，咽下最后一口柿饼走开了。

“哼～苏苏姐，你看她一点都不可爱。”赵照越想越觉得委屈巴巴，直接向一旁的苏酥告状。

“好了，吃的差不多了，你们也该好好训练了。”苏酥敷衍的安慰了几句，这两个人就和小朋友一样，不吵两句心里不舒服。她的视线扫过角落的鱼缸，这是孙悦从之前队伍带来的兰凤尾文鱼。

几尾鱼在鱼缸中肆意玩耍，尾巴如纱般摆动，就像是古人所说的皆若空游无所依。几尾鱼不是寻常的金红色，而是黑银色，游动的时候，既像是晕染的墨，又像是天空浮动的云。

孙悦和赵照的“恩怨”，也是因为这几尾漂亮的鱼。一个带了只鹦鹉，一个带了鱼，本来没什么矛盾，结果因为把谁的宠物作为兴欣王者战队的吉祥物，两人是寸土不让。

两人当时的吵架声都快将屋顶掀翻了，运营等其他部门的人劝架无果之后决定搁置计划，直到现在也没定下吉祥物是什么。

回到厨房继续忙碌的苏酥可不知道，其实这两天孙悦和赵照已经达成了和解，决定和俱乐部商量搞个Q版苏酥小人作为吉祥物来着。作为被美食征服的人，如果打比赛不能看到苏酥吉祥物，真的会难过的。

苏酥已经开始着手准备中午的油面筋，思考着这来自小麦的美味今天能不能征服大家的胃。

对于谷物研磨成粉的美食，从古到今，从南到北，人们总是各出奇招，从竹升面到天妇罗，从粤式点心到葡萄牙美食，烹饪的可能性是几何级拓宽，不同地区的人想法多种多样，因此美食也是成千上万。

小麦面粉精细拆分后，重塑再造，苏酥拿起和水的面团，在水中反复揉搓。面团本身是水胶体的混合物，将填充在网状骨架中的细小的淀粉颗粒与水混合，只留下麦胶蛋白和麦谷蛋白，这种富有弹性的麸质就是人们常食的面筋。

馅料用的是肉末，榨菜，野笋干，胡萝卜等寻常食材，小米椒和韭菜增添风味。面筋优越的弹性让苏酥可以尽管放心的在其中增加馅料，不会破损。

将包裹好的面筋团放入油锅中，炸至金黄酥脆就可以出锅了。

下楼坐在餐桌旁等着开饭的孙悦他们眼巴巴的看着苏酥将最后的压轴端上桌。看着几人湿漉漉期待的目光，苏酥无端想起小动物渴望的目光。

苏酥觉得自己被系统坑来这个俱乐部最大的好处大概就是认识了一群可爱的弟弟妹妹。友谊对于人和人之间就像生命里种下一颗树的种子，就像和平，爱和健康一样重要，人和人之间的相遇重来都不是偶然。

作者写完这个我肯定长胖十斤，每天边吃零食边写，一边还放着美食纪录片，太可怕了。