莫青成回到家的时候,流烟正坐在餐桌前吃着泡面。
流烟莫医生,你回来了?吃了吗?还剩一桶泡面,我泡给你吃。
流烟说着,便要向厨房走去。
莫青成来到流烟跟前,看着泡面桶里剩下的一半泡面,问道:
莫青成(锖青磁)你今天该不会都是吃这个吧?
流烟是啊,不过我没吃完,特地给你留了一桶.........
流烟说着,扬了扬剩下的最后一桶泡面。
莫青成(锖青磁)光吃这个怎么行。
莫青成拿过流烟吃剩下的泡面,丢进了垃圾桶。
莫青成(锖青磁)我给你做点别的。
流烟别的?
莫青成(锖青磁)你有什么想吃的吗?
流烟莫医生做的,我都想吃。
莫青成(锖青磁)那就随便做一个酒香草头和一个葱油河虾?
流烟好。
莫青成从冰箱里取来一些食材,又从架子上取来一盒新鲜的草莓,洗干净后放到盘子里,递到流烟跟前。
莫青成(锖青磁)尝尝,很甜。
流烟接过盘子,拿过一颗草莓,轻轻的咬了一口,连连点头。
流烟嗯,好吃。
流烟说着,就将剩下的半颗草莓送到莫青成嘴边:
流烟莫医生,你也尝尝。
莫青成看了一眼流烟手中的草莓,正准备张口的时候,流烟又突然收了回来,放进自己口中,然后拿了一颗新的,递给了莫青成。
莫青成微笑着张开嘴,将草莓吃下。
流烟靠在吧台处,一颗接一颗的吃着盘子里的草莓,眸光却一直落在莫青成的身上。
看着他将食材洗净,装盘.......
莫青成(锖青磁)河虾剪去头部虾枪和小钳子,洗净备用。香葱摘去根部,洗净切成小末,炒锅加热,放入适量的食用油,倒姜片蒜瓣爆香。再倒入处理好的河虾下锅翻炒。等河虾弯曲变红后,加入少量的生抽,加入少量的盐,大约翻炒5分钟左右,倒入香葱末,葱油河虾就炒好了。
莫青成一边制作河虾,一边将步骤说给流烟听,流烟站在一旁,听的津津有味。
流烟莫医生,你是不是很喜欢做菜?
莫青成(锖青磁)一个人闲来无事的时候,用来打发时间而已。
流烟以后,我陪着你,好不好?这样,你就不会是一个人了。
莫青成没有说话,而是将洗干净的草头放在一旁沥干水分。
莫青成(锖青磁)酒香草头最重要的便是调汁,碗中加入半碗开水,半勺食盐、半勺白糖、一勺生抽、一点鸡精、一勺半高浓度白酒,喜欢酒味浓郁的可以用2勺,这个白酒就是酒香味的来源,也就“酒香草头”名字的来源。
调好汁好,莫青晚便先加热锅,开大火,锅中加入稍微多一点的食用油,待油温7成热,下入沥干水分的草头,倒入料汁,迅速翻炒,全程大火,大约翻炒15秒。
很快,酒香草头就炒好了,流烟已经忍不住开始咽口水,这不比泡面香多了。
.......................未完待续.......................
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