生物化学：总结6

糖代谢

一、概述

（一）糖类的消化

（二）糖类的吸收

（三）糖代谢概况

二、葡萄糖分解代谢

（一）糖的无氧氧化

1.糖酵解的反应过程

（1）葡萄糖磷酸化生成葡糖-6-磷酸

（2）葡糖-6-磷酸异构生成果糖-6-磷酸

（3）果糖-6-磷酸磷酸化生成果糖-1，6-双磷酸

（4）果糖-1，6-双磷酸裂解生成磷酸二羟丙酮和甘油醛-3-磷酸

（5）磷酸二羟丙酮异构生成甘油醛-3-磷酸

（6）甘油醛-3-磷酸脱氢并磷酸化生成1，3-双磷酸甘油酸

（7）1，3-双磷酸甘油酸生成甘油酸-3-磷酸

（8）甘油酸-3-磷酸异构化生成甘油酸-2-磷酸

（9）甘油酸-2-磷酸脱水生成磷酸烯醇丙酮酸

（10）磷酸烯醇丙酮酸生成丙酮酸

2.丙酮酸被还原为乳酸

3.糖酵解的调节

（1）己糖激酶和葡糖激酶

（2）磷酸果糖激酶-1

（3）丙酮酸激酶

4.糖的无氧氧化的生理意义

（1）是机体在缺氧或剧烈运动时获得能量的主要途径

（2）是某些组织细胞获得能量的有效方式

（3）糖的无氧氧化的中间产物是其他物质的合成原料

（二）糖的有氧氧化

1.葡萄糖氧化分解成丙酮酸

2.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA

3.三羧酸循环

（1）三羧酸循环的反应过程

①柠檬酸的生成

②异柠檬酸的生成

③α-酮戊二酸的生成

④琥珀酸CoA的生成

⑤琥珀酸的生成

⑥延胡索酸的生成

⑦苹果酸的生成

⑧草酰乙酸的生成

（2）三羧酸循环的特点：主要表现为乙酰彻底氧化，且整个循环不可逆

4.糖的有氧氧化调节

（1）对丙酮酸脱氢酶系的调节

（2）对三羧酸循环的调节

5.糖的有氧氧化的生理意义

（1）氧化供能

（2）三羧酸循环是三大营养物质氧化分解的共同途径

（3）三羧酸循环也是糖、脂肪和氨基酸代谢联系的枢纽

（三）磷酸戊糖途径

1.磷酸戊糖途径的反应过程

（1）磷酸戊糖和NADPH的生成

（2）果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸的生成

2.磷酸戊糖途径的调节

3.磷酸戊糖途径的生理意义

（1）为机体提供核糖-5-磷酸

（2）DANPH作为供氢体参与多种代谢

三、糖原代谢

（一）糖原的生成

1.葡糖-6-磷酸的生成

2.葡糖-1-磷酸的生成

3.尿苷二磷酸葡萄糖的生成

4.糖原的生成

5.分支化

（二）糖原的分解

1.糖原分解为葡糖-1-磷酸

2.葡糖-6-磷酸的生成

3.葡萄糖的生成

4.脱支

（三）糖原代谢的调节

1.化学修饰调节

2.别构调节

（四）糖原代谢的生理意义

四、糖异生

（一）糖异生途径

1.丙酮酸羧化支路

2.果糖-1，6-双磷酸生成果糖-6-磷酸

3.葡糖-6-磷酸水解生成葡萄糖

（二）糖异生的调节

（三）糖异生的生理意义

1.在饥饿情况下维持血糖浓度相对恒定

2.乳酸回收利用

3.协助氨基酸代谢

五、血糖

（一）血糖的来源

1.食物中的糖

2.肝糖原分解

3.糖异生作用

（二）血糖的去路

1.氧化分解供能

2.合成糖原

3.转变为非糖物质和其它糖类

4.血糖过高时可以随尿排出

（三）血糖浓度的调节

1.肝脏调节

2.肾脏调节

3.神经调节

4.激素调节

六、糖代谢紊乱

（一）低血糖

（二）高血糖

（三）糖尿病

（四）糖耐量试验