工藤美树从赛场回到极星寮就开始了自己的料理制作，一直到了把确定的甜点做好为止，为了明天能更好的发挥，工藤美树就洗漱完成后回房休息了。
第二天，工藤美树因为紧张早早的醒来，她换好衣服下楼，就发现自己起来的太早了，其他人都还没起床，就自己把大家的早餐一起做好了，工藤美树做好早餐后就开始用早餐了，这时文绪阿姨刚刚起床准备弄早餐了，结果却发现工藤美树已经是做好了就拿起自己想吃的一部分开始吃了起来。
工藤美树用好早餐就去了会场的休息室去沉淀大脑了，因为她是今天的第二场比赛，可以先在休息室里观看在自己之前的那一组比赛，工藤美树看着时间还有一会就去外面接一杯水。
等工藤美树从走廊回来的时候，比赛就已经开始了，这场的主题是汉堡，比赛的是叶山亮和新户绯沙子，在两人站定后总帅说出烹饪开始，两人就开始动起来了。
叶山亮拿出土耳其旋转烤肉，就是一边旋转一边用慢火充分炙烤，就能够将肥肉和香料的美味烤到彻底融合到一起。而新户绯沙子就拿出一个桶放到了桌子上，当新户绯沙子离开了一会后，那个桶就开始晃动，新户绯沙子打开了那个桶，里面装的是一只活甲鱼。
新户绯沙子把甲鱼拿了出来，一把剁掉甲鱼的头，放出血后把绍兴酒灌进去又倒了出来，之后就把甲鱼壳拆掉，其他身子剁成块放入桶里加入其他药材进行炖煮。
新户绯沙子又将甲鱼肉和其他人剁碎了进行揉捏做成肉排进行煎熟，再把煎熟的肉排和面饼和蔬菜组装成汉堡，料理就完成了。
新户绯沙子就把自己做好的甲鱼汉堡端到了评审们面前，评审们一吃就感觉都舒展了，皮肤的光泽都不像是老年人该有的了，新户绯沙子就解释自己把甲鱼血和甲鱼壳粉末都揉进了肉排了，这道菜不仅会带来味觉上的冲击，还是一道强烈刺激人触觉的菜，也令总帅不知不觉中爆了衣。
工藤美树观察到观众们的脸色都变了，发现这是叶山亮开始煎肉排了，叶山亮拿出一把长而窄的刀开始切旋转烤肉了，没一会叶山亮的料理就做好了，评审们都犬化了，期待着叶山亮的汉堡。
叶山亮的料理一上桌，评审们还没回过神机吃完了，总帅解说到，叶山亮选择的面包是皮塔饼，就是用搞完烘烤使内部形成膨胀口袋状的空洞，再把食材填进去的中东吃法，总帅说完就大口的吃起来了。
看到了新户绯沙子的疑惑，叶山亮对她解释道：“我给你解释下吧，汉堡有四个不可或缺的要素，圆面包，肉排，酱料以及腌菜，因为有了腌菜的刺激性香气和酸味，才能显出肉的美味，可以说是腌菜正是汉堡的隐藏主角，我看你是用姜丝来代替腌菜的，你还是太嫩了，我用的是印度腌菜。用洋葱制成的腌菜，芥子油的辛辣香气能够凸显出肉排的美味，而酸味就是用了芒果粉和柠檬来凸显的”
最后的胜者就是叶山亮了，下一场比赛要开始了，工藤美树就走出房间往舞台那边去了。
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