刚到厨房,洛千宁就看见门后面堆的像山一样的芋头眼前顿时一亮:“芋头,这不就是现成的美食吗,我来了,我爱的酸辣粉”
“千宁,你说的那个酸辣粉是什么啊?”寒酥一脸不解。
“一会你就知道了,我的最爱。寒酥,你先去把这些拿一半出来洗一下。我去做一些工具,一会要用。”洛千宁一边吩咐一边开始找东西制作工具。
哎呀,幸好有个好闺蜜。洛千宁的闺蜜是一个美食主播,专门拍一些制作美食的视频。有一次她们公司给她安排了一个任务,谁让她以假如穿越到古代为题材制作一期美食视频。还记得那个时候她们查了一晚上资料哪些东西古代是可以做出来的,古代没有的那些东西可不可以用东西替代或者制作。忙了两天两夜才把这期视频的大纲写出来,然后一起制作工具,美食的整个制作过程洛千宁都多多少少有参与,就算没参与也是旁观。耳濡目染之下,自己也能做个差不多,然没有闺蜜做的好吃,但是味道一定不差。洛千宁在心里感叹着自己有个好闺蜜,同样也感谢自己爸妈把自己生的心灵手巧。
洛千宁找了一圈,终于在一个角落里找到了一块铁皮,她把铁皮仔细的刷洗了一遍,然后又找了一块砖头,用砖头和钉子在铁片上砸出一排排小孔,然后就像擦萝卜丝一样把红薯放在铁皮上摩擦。然后拿事先准备好的纱布过滤粉浆,分离残渣洗出淀粉,静止沉淀。
“公主,这些水就放在这里吗?”
“放在那里不用管,咱们现在开始制作配料。你去找一些豌豆,和花生。”
“公主这些够吗?”寒酥找了一圈终于在一个袋子里找到了一些花生,又在另一个袋子里找到了一些豌豆。
“够了。”洛千宁接过豌豆和花生。起锅烧油把豌豆放进凉油里炸,炸到想要的结果后捞出,继续炸花生。
“哇塞,千宁,你这动作一气呵成,要不是我们从小一起长大,我都怀疑你是不是厨子了。”寒酥一脸的震惊。
“好了,一会再夸吧,你去找些猪骨,加些水熬成汤。我去切肉。”洛千宁来不及跟千宁开玩笑,因为她已经很饿了。所以尽量加快速度。
洛千宁把肉切成沫,然后起锅烧油把肉沫放进锅里,趁着肉还没熟,顺便又把青红花椒捣碎了,放进了碗里。捞出了肉沫,把锅随便刷了一下,就又加上油,把葱姜蒜放进锅里炸,炸一分钟捞出,在炸香的底油里加入辣椒粉。
等她把辣椒油做好之后,寒酥也把所需要的小料都备齐了。
酸辣粉做好之后,洛千宁和寒酥刚准备开动,就听见门外传来了动静。“大半夜,不睡觉,你们在厨房里做什么?动静那么大,吵的我都睡不着了。”
不是陈淅悦又是谁呢,她当然不是被吵起来的,厨房里她的院子那么远,怎么可能听见,她是料定了,洛千宁会来厨房找吃的,特意来厨房看笑话的。
“做饭啊,你不给我们送饭,还不让我们自己做。”寒酥翻了个白眼。
“这是什么?看着好好吃啊”莲芷看着洛千宁和寒酥面前摆的酸辣粉口水都快流下来了。
“酸辣粉,你要不要尝尝啊”洛千宁笑着邀请
“真的吗?我可以吃吗?”莲芷不确定的问着。
“锅里有很多,想要多少自己盛”
“莲芷,你忘记你是来做什么得了吗?”陈淅悦一脸黑线。
“郡主,你尝尝,这个可好吃了,又酸又辣,好过瘾啊。”莲芷一脸满足。
“是啊,郡主你也来尝尝。”洛千宁适时的开口邀请。
“本郡主,才不吃呢,要吃你们自己吃。”陈淅悦一脸傲娇的拒绝。
“你不吃,你走到锅边,做什么?诶诶诶,怎么还盛起来了。”洛千宁不合时宜的拆穿
“切,本郡主是怕你们下毒害莲芷,我帮她尝尝有没有毒。”陈淅悦依然嘴硬。
“是吗?莲芷你主子对你可真好啊”洛千宁一脸戏谑。
“哇,这个也太好吃了。公主,这个怎么做的啊。”陈淅悦一秒破功。