而如果要完整的取出墨囊，通常会先将“外套”剪开，将墨鱼的躯干连同腕足部分一起与“外套”分离，之后小心的切开躯干部分，将内脏组织分离，之后再用手剥出在内脏组织掩盖下的墨囊！
同时墨囊还有直通外部的墨囊管，同通常的方式，来分离出墨囊，势必会令墨囊与墨囊管断裂，也就是前者会出现一个破口，就好像是没有系住吹起口的气球一样，一般这时会使用外来的辅助物品，比如夹子之类的封住墨囊………
然而，刘安宇取出的墨囊却是连带着一部分墨囊管在一起，而且在取出来的时候，墨囊管已经系住、整个墨囊是密闭封死的！
至于只用中指和食指，又是在墨鱼的体内，是怎样完成如此精细的操作的？这只能说－－唯手熟而。
“这、这是怎么做到的？”
“居然连墨囊管都完好，而且还系好了……”
“好灵巧的手指……”
“…………”
而在大家震惊于刘安宇的技艺时，刘安宇也如法炮制，将其余四只墨鱼的墨囊，也都全部完整取出。
而后在“神乎其技”的动作之下又取出了墨囊后，又配好了一份特殊的腌制料，而被腌制的赫然正是墨囊………
同时也在另一边，煮着海带、鱼骨的高汤。
在高汤煮制的过程中，刘安宇又取出了一样东西，众人看起来有些陌生，那一种令人陌生的食材是………蕨菜！！
蕨菜又称“龙头菜”，这蕨菜，与上上上上章里的耗牛同出九寨沟。
在现场里边也不乏有一些认识蕨菜的，但令他们好奇的是蕨菜的可食用部分，是它的嫩芽才对，但是现在刘安宇却取出了整株的连茎带根的蕨菜………
………
美食的制作总需要时间的等待，当然，现场也不可能只有刘安宇一人，不然的话，大多数人都要空肚而归了。
这里边也有擅长分子料理的厨师，这擅长分子料理的厨师完成的最快，刚开始的时候，这位擅长分子料理的主厨面前摆满了各种各样的动物血液，但具体是什么动物的血液？这就无从而知了，毕竟，从外观上真的看不出来。(~_~;)
这位擅长分子料理的厨师也是有一些名气，很快，他的料理便完成了，大多数已经等不及或者好奇的人去往了他的那边。
看到有人过来，这位擅长分子料理的厨师将他的料理分成了30来份“黑长方”。
所谓的“黑长方”，看起来完全呈现亮黑色，同时形状上看起来就像是扁平的长方体，旁边点缀着几根香芹与西兰花，还有果酱拉花作为装饰。
这些装饰效果的食材且不论，显然料理的主体，就是盘子中心的黑色长方体了！
“这是……黑布丁？”天河原作的鼻翼动了动之后说道。
“没错，是经过我改良的芬芳黑布丁！”擅长分子料理的厨师微笑着说道。
“芬芳？黑布丁的话，就是指‘那个’吧？在上古末期时代的英国，就已经出现了的用猪血做成类似香肠的东西吧？”
…………………………………………………………
作者啦啦啦啦啦！
作者今天更新晚了
作者抱歉抱歉
作者<(__)>
京公网安备11010502036362号