（哦吼吼吼吼吼吼＼(°o°)／）
想要一跃成为百万富翁吗？V●ᴥ●V
想
（bi静言）
不要整天想些有的没的不切实际的东西，这是个诈骗广告！
警方提醒您，不要相信天上会掉馅饼，就算掉下了馅饼，也是高空抛物。属于违法犯罪行为，不要学习。
植物台主持人咳咳，观众朋友们，好久不见啊！
（观众:确实很久不见了，你都脱更多久了？）
小镜子（看不到我看不到，我看不到我）
（观众：盯）
植物台主持人咳咳，这些都不重要，关键的是我们的栏目向大家开放了。
植物台主持人那么我们今天要为大家带来的是什么呢？
植物台主持人请看LED屏幕（本图片来自于品牌零食）
植物台主持人就是出自于咱们西南F4当中四川的名菜—四川自贡的特色传统美食之一——冷吃牛肉。
不知名小草流口水
植物台主持人（忍住流口水）是的，这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，实在是下饭，追剧的必备好菜。
小镜子（突然闯入）但是由于一些特别的原因，我们没有钱买牛肉（也不是没有钱，主要是预算有限。）
小镜子所以我们就把牛肉替换成猪肉了，味道也是嘎嘎的。
小镜子那么事不宜迟，就让我们开始今天的美食大放送吧！
快刀仔首先让我们准备一些猪肉。
快刀仔我选的这种
猪脑子同学（背后发凉）阿嚏（流鼻涕）
猪脑子同学妈妈，我该不会是热伤风了吧！
快刀仔这是猪里脊
（里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。）
小镜子其实如果大家可以接受的话，也可以选成猪后腿肉。
小镜子我们选里脊的原因是因为我不想去剔那个筋膜😂
小镜子另外，完全是瘦肉的话，也更容易保存，同时看起来也更接近牛肉（虚荣心要不得）
快刀仔（手起刀落）接下来我们要把它切成合适的大小
铁老师（一个人做两份工）紧接着把肉放到锅里，冷水入锅一定要注意。
铁老师加葱姜以及料酒，大火煮开，撇去表面浮沫。
（观众：然后捞出来吗？）
铁老师并不是（抖肩）紧接着一次往里面倒入，屏幕上方的调料
（屏幕：盐、鸡精、味精，蚝油、生抽、老抽、香叶、八角、冰糖）
铁老师大火煮20分钟
快刀仔在煮的过程中，我们来进行一些调料的处理
聪哥儿我
调味班同学我们
姜侦探我
蒜了吧我
神秘黑衣人（香菜）我
辣妹子还有我
小镜子用剪刀将辣妹子剪成丝
小镜子辣椒丝放到温水里面浸泡，防止一会儿炸糊。
铁老师肉煮好后捞出放凉（一定要）
小镜子大家一定要放凉，不然这个肉切着就是散的。
快刀仔将猪肉切成合适的肉条（大小看自己喜欢），这边建议大家切小一点，不然会炸很久。
铁老师起锅烧油，放入葱、香菜，洋葱、蒜，桂皮、八角炸香捞出
小镜子紧接着倒入肉条慢炸，表面微焦后盛出备用。
铁老师锅留底油
阿椒放花椒辣椒炒香
铁老师再一次倒入肉条，炒香后进行调味：食盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，以及刚刚肉的卤汤
小镜子翻炒后加辣椒面白芝麻炒香
快刀仔最后就可以端上桌了
植物台主持人香飘飘的
（香喷喷的味道绕着转了转）
植物台主持人大家记得来交作业哟！
植物台主持人明天同一时间，我们准时再见！
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