小镜子“没有人会拒绝冬瓜裹满辣椒。”——佚名
小镜子（内心OS：临时加班很凄惨。）
由于一些特殊的原因，台长还在医院昏迷不醒，葵花籽由于昨天的直播病情加重，只能麻烦小镜子临阵磨枪，硬着头皮上了。
小镜子（翻台本）好的，不要急，不要燥，不要慌。让我们淡定一点，先来看一下，今天要讲什么。
小镜子原来是冬瓜排骨汤啊！（和上台本）
小镜子其实也不是很想吃这个（主要是最近没有什么菜品想做）
（导播室： 再这样搞下去，这个栏目迟早得黄。）
小镜子总觉得我要失业了。
（观众：我感觉我们也快失业了。）
小镜子（管他呢，能水多久水多久）
（导播室：管他呢，只要有工作做就行了，不要那么操心。）
小镜子（笑脸🙂）
小镜子好的，各位观众，随便你喜欢在几点打开我们的栏目就在几点打开我们的栏目，我是你们非常熟悉的小镜子。
小镜子今天要给大家带来什么呢？
小镜子（看台本）
（观众：主持人的业务越来越不熟练了）
小镜子哦，原来是要给大家带来冬瓜排骨玉米汤！
（导播室：他是不是多念了一个玉米？）
小镜子（好像多念了一个玉米🌽哎，但是不重要）
排古兄弟大家好，我们是大家久违的排骨兄弟！
排古兄弟说实话，我并不觉得大家在夏天做排骨汤是一件非常靠谱的事情（但是收了人家工资总要来的吧。）
米小玉（这个天这么热，煮玉米我是能够接受的，和排骨这么有魅力的一起炖汤，我就不是很想了。）
米小玉（不过收了钱，我也没有办法）
（导播室：冬瓜呢？）
（作者：不想另外再开创冬瓜这个角色了，要不一会儿趁乱放进去）
小镜子好哒，该到的嘉宾都到齐了！
小镜子让我们开始今天的烹饪吧！
（直排2根、筒子骨1根、玉米2个（剁成玉米段）、冬瓜（切成小块）、莲子一把。）
铁老师将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。
（其实这边觉得，如果大家能够把血沫舀掉，然后再把它捞出洗掉上面的浮沫，血腥味可能会更淡一点。如果要特别好吃的话，可以考虑把已经焯过水的排骨，用油煎一下。然后再把它倒到陶瓷容器里面。对了，大家再进行焯水的时候，一定要记得放姜葱花椒，以及料酒 ）
铁老师把氽好的骨头放进锅里加足水，因为中途不可以再加水，再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟，这个时候白白的汤就炖出来了，最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟，排骨也炖好了，莲子米也软烂溶在汤里了，加一点点盐和胡椒粉，调料不要加多了，要保证汤的鲜美盐要少放，一股清香而不油腻的排骨汤就炖了！
（我们这边推荐大家用砂锅炖排骨汤，总觉得这个炖出来味道会更好喝一点。当然，由于我们资金有限，所以我用铁锅。不过喝起来总有一股铁锈的味道，肯定是因为锅不太好。）
铁老师人在家中坐锅从天上来呀，我自己背我自己可还行。
小镜子下班下班！
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