热卖

大多数屠户去卖猪时，都是尽量一天就卖完，省的天气热放坏了，封闯完全不用担心，他有空间，比冰箱的急冻还好使，一头猪别说放五天了，放50年也没问题

所以他才大言不惭的说五天一头猪

封闯带着苏轻去拿猪时，李屠户已经帮他把整头猪处理好了，猪下水，猪五花，猪蹄都已经分开了

封闯按照昨天商量好的价格给了他一两，李屠户直接把钱给了冬哥儿，他们家一直都是冬哥儿管钱！

幸亏李屠户和冬哥儿帮忙，他们才能两趟就把整只猪运到家

时间已经不早了，他们麻辣烫做的是午市，荤菜他来处理，再把200文给苏轻，让苏轻去村民家购置素菜

苏轻点头道：封大哥需要什么菜？

其实这个时代有多少他认识的蔬菜封闯还不完全知道，便随意道：买你自己爱吃的就行，种类多些。

苏大婶偶尔会去镇上卖菜，她家田也多，应该可以买到不少

苏大婶一听，笑着说行，她家田里确实种了不少菜，只不过属实是没有太多精力经常到镇上卖，能把菜销售出去，还是给她看好的小子创业，她还是很支持的！

和苏轻一起去地里，至少有七八种蔬菜

封大哥说要买自己爱吃的，那就每样都来吧

苏轻：婶子，每样菜都给我称18文吧

苏大婶笑歪了嘴，居然要这么多！

白菜，黄瓜，萝卜，扁豆，菠菜，木耳，刀豆，两人都摘了不少，足足装了两个大框子

隔壁不远处正在给菜浇水牛大叔注视着这一幕，咬咬牙对苏轻道：苏小哥儿，要不要辣椒咧！海外来的新品种，可好吃了！

几个月前他去小溪镇上逛，恰巧碰到了海外商贩卖辣椒种子，牛大叔没听过这个品种，便问了价钱，没想到居然比普通菜种便宜那么多，他没多想，买了不少，结果种出来是这样的，小小的，味道也不好，拿出去卖都没人要！

苏轻眼睛一亮，封大哥给他尝过的红颜色油好像就叫辣椒油，辣椒肯定是用来炸辣椒油的！

苏轻让苏大婶找个阴凉的地方等他一会儿，他去看看辣椒。

嗯，也是红红的。

苏轻问：我能尝尝什么味道吗？

牛大叔一听，就已经知道辣椒无法卖出去了，垂头道：尝吧。

苏轻咬了一小口：确实是那种味道，只不过辣椒油没有那么刺激，他明明是爱吃辣的，浅咬一口就被辣得汗都留了下来

苏轻一边哈气一边道：给我称20两吧

牛大叔没想到他还会要，中气十足喊道：行，等会，我给你摘！

虽然苏轻只要了二十两，也不少了，但他还是多给苏轻称了一点，给了别人也比烂在地里好。

苏轻拉着两筐菜回去时，封闯已经把肉切的差不多了，一边切肉一边卤猪蹄，一心两用，但还是把工作有条不紊的进行下去

原本还想做猪肉卷，但他的刀功不怎么好，只能切成像培根一样的猪肉片，猪下水洗净，把两样分开装到长方形的一次性小盒里

猪蹄卤好后切块，再次装到小盒里

苏轻回来后，笑嘻嘻地邀功道：封大哥，我买到辣椒啦

封闯喜上眉梢，原来这里也有辣椒，真是太好了！

苏轻在厨房随意看看封闯处理的成果，不解的问道：猪下水...我们也卖吗？

封闯一边洗菜一边道：直接煮肯定会腥，我已经洗过又腌制过了，煮起来绝对好吃

小时候他就是潮汕猪杂粉的忠实爱好者，可惜末世来临后，他就没有吃到过了

苏轻出去时，他还在空间拿了一盒豆干，撕开包装放一块，要不然种类太少了。

封闯把十几个塑料盒分给苏轻，让他把同品种的菜放在一块。

苏轻照做，这对他来说还是挺新奇的，顾客拿碗在透明小盒子里选菜，选好了统一称，不用担心吃不完或者不够吃。

午时，也就是十一点，两人坐牛车刚到小溪镇，这个时间段镇上的人最多，码头工人刚好下午班，正是寻找吃食的时候

依旧是熟悉的小摊，一张不大的桌子摆满了透明小盒子，有肉有素，锅都还没摆好，回头客就来了不少

一位大嫂问道：“老板，今天没泡面啊，我姑娘最爱吃了，昨天你们没来，还吵着要吃呢”

“是啊是啊，上完工就想来吃一根火腿肠，今火腿肠怎么还切碎了呢？”

封闯把热汤的任务交给苏轻

因为怕客人太多，煮不过来，封闯又从空间里拿出两个宿舍小电锅，总共就是四个锅

苏轻从包裹里拿出提前熬好的鸡汤，倒进四个锅中，学着封闯左按按，右按按，可算是把火打起来了。

封闯则是给客人讲解：这是咱们小摊的新吃食--麻辣烫，要买的顾客从旁边拿一个碗和夹子，一共有20种菜品，大家挑选自己爱吃的，拿多拿少都随意，吃完就行，加辣和打包提前说一声。

不少客人都是回头客，加辣和打包也都听得懂，不懂的早就被旁边的客人给科普了

一听他说完，众人就抢起碗来

封闯道：不要急，今天的食材很多，绝对够。

十几位顾客拿着碗排队等着，不少人路过问道：你们排啥队呢？怎么不过去等着。

一位大哥回应：所谓美食呢就是要等待的，老板四个锅一块煮，也挺快的，大家能排在这的都等得起哈哈。

听到这话的封闯沉思，他明天可以用排号，先制作1到100号，客人排队领了号就可以找位置先坐着，煮好了再叫号。

火腿肠盒是最先被清空的，因为客人都知道味道不错，切成片还方便好拿，基本上每个客人或多或少都会拿点火腿肠

猪肉片摆在最下角，一开始，众人都不敢拿，生怕最后付不起钱，想吃肉的就随便拿两块猪下水

张大婶是地主的奶娘，老了也一直在地主家干活，每个月工资比普通人多了一倍不止，吃的也自然是好的，毫无顾忌的拿了五大片猪肉片，夹了两夹火腿肠，还有好些素菜，再加上一块面饼。

苏轻给她称：十八文。

不光是众人，连张大婶都惊讶了，平日里吃一碗有几颗肉粒点缀的面都需要12文，在这里这么多才只要18文！

这可太值了

不少客人看了后转头就去加了好几片肉。

其实这个价格苏轻是不太赞同的，这也太亏了，整头猪卖光了都不一定赚得了一两。

封闯笑道：能赚钱，不过赚的少而已，毕竟火腿肠对他们来说是不要本钱的，我们不用太多肉，卖完一盒就没有了，现在我们才刚开业，给客人尝点甜头也未尝不可，用肉片打出知名度，再用味道巩固，以后要是赚的少了，我们肉片就限量，就是每人只能拿两片，他们可能会赚，但我们永远不亏！

苏轻点点头，懂了

苏轻：“客人，要辣吗？”

“要，加多点辣！”

原本他还不懂什么是辣，直到那天来这家小摊吃到了辣菜泡面，什么酸甜苦咸，他以后最爱的就是辣！吃完回去码头工作时，还和不少工友炫耀了他吃到这家神圣的小摊里的吃食了。

这家小摊供不应求，以前吃过的，没吃过的工友，都对他羡慕的不行，原本今天还想来吃泡面的，结果又有了麻辣烫，总归都有那这个选项，他也就随便选了十文

尝了一口，瞬间和旁边那位兄台一块狼吞虎咽了起来，这汤底，沾鞋垫都好吃。

等所有东西都卖完后，已经是丑时了，太阳最烈的时候

封闯饿的头昏眼花，背着包裹，两人上了牛车。

赶车的大伯哈哈道：你小子今天赚了不少钱吧？

封闯点点头：今天赚了不少，每天都这样，那就好喽

大伯：赚个几天媳妇本就该有了吧

封闯没想过，开玩笑道：等弟弟大些嫁了人再考虑，给他存嫁妆呢

苏轻拉他袖子，他在大些就是个老哥儿了，再说了，其实他也没有嫁人的想法的...