早上十点二十五分左右,云天市市中心的一家三层楼的烘焙店里,却早已忙碌了几个小时了。
森瑾烘焙,云天市数一数二的烘焙店,两年前,张瑾瑾把自己那在老城区的小烘焙店搬到了这个市里最热闹的地段…
张瑾瑾为把店开成市里最顶级的烘焙店,便斥巨资直接把这栋四百平方,整整三层楼的商业楼全部租了下来并且重资装修,当时光装修就装修了三个月。
一楼是烘焙面包和蛋糕的展览区,二楼是环境清雅,装修精致的VIP咖啡厅,三楼则是只为高级VIP所提供的,一间间装修风格各异的包厢。
因为张瑾瑾做的蛋糕品相和口味都是一流的,又创意新颖,设计独特,宣传到位,自然让张瑾瑾和她的烘焙店一炮而红,成为各家网红,千金名媛们打卡的圣地。
“小曼,外面那些现烤的面包差不多要卖完了,你马上安排下去再烤一些出去…”张瑾瑾从大厅走到后厨,看到早班领班小曼吩咐道。
“知道了,瑾瑾姐。”小曼点头答应,然后拿出几张单子,“刚刚又有客人定了几个蛋糕,今天早上只有一个裱花师,可能忙不过来,应该需要你去帮忙…”
“知道了,我现在就过去看看,你先让小周多烤点面包。”张瑾瑾接过单子走向裱花房,“小朝呢?”张瑾瑾一边洗手消毒,一边问道,她记得今天陈钊和李云丽是去给客户送结婚蛋糕,她不记得林建朝今天有休息,但是她在店里巡视了一圈都没有看到人。
“我也不清楚,我记得朝哥,早上有来的,但是我不知道他现在去哪了”
“知道了。你先去忙你的吧。”
…
“瑾瑾姐,客人昨天订的那个三层粉色翻糖蛋糕做好了吗?”张瑾瑾在装饰一个双层紫色星黛露奶油裱花蛋糕的时候,领班小曼站在裱花房的出餐口问道。
“…”张瑾瑾停下手上的动作,站直身体看向小曼,皱了皱眉,什么时候有个三层的粉色翻糖蛋糕?
张瑾瑾拿起那两张还没完成的蛋糕的单子,两张都不是…
“什么时候下的单,客人什么时候要的?”张瑾瑾脸色微沉,蛋糕漏单可不是闹着玩的,尤其是三层的还是翻糖的,这种蛋糕没有两个小时是搞不定的。
“那个…是昨天下的单…”小曼看着张瑾瑾有点发怵,她昨天明明记得有把那张单子放裱花房门口的窗户的上,怎么可能会没有??
“……”张瑾瑾脸色越来越阴沉,三层的翻糖价格至少一千以上,先不说这一单会损失多少钱,光是得罪一个一次性能消费一千以上的客户就不是一件小事。
“瑾姐,我昨晚真的有把单子整理好放在这里的……”小曼有点害怕,越说越小声。
“是吗?那在哪呢?”
“你们再说什么?”
正在张瑾瑾准备发威的时候,突然响起一个清亮的男声。
“你问她吧。”张瑾瑾看向林建朝的表情也是冷冷的。
“朝哥,你有没有看到一个三层的粉色翻糖蛋糕吗?”小曼看向林建朝的表情都要哭了。
“你说的是那个三层的翻糖蝴蝶结蛋糕吗?在这里…”林建朝边说边朝冷冻库走去,“不是说十一点半就要的吗?怎么还没拿走?”
“客人是不是来拿蛋糕了?你先给客人送出去吧,不要让人家久等了”张瑾瑾面色稍有缓和。
“怎么又不高兴了?”林建朝笑着朝张瑾瑾走了过去,手上还提着两个饭盒。
“你去哪了?”张瑾瑾看到林建朝脸色渐渐缓和,双手环胸,“这边都忙死了。”
“我去给你买点吃的,我想你早上那么早起来,肯定还没吃,我就去给你买了你最爱的蒸米粉…”林建朝知道今天单子多,他便早早地起来,把昨天的单子先完成,然后才出去的。
“晚点再吃吧,现在只剩两个单子,先完成。”张瑾瑾看到吃的果然多云转晴。
“那我帮你。”林建朝把饭盒往一旁的一放,便去更衣室换裱花服。