卖大阪烧的摊位前。摊主正在熟练地制作着大阪烧,将面糊倒在铁板上,加入各种食材,煎至金黄色。
清泉铭越喜欢紫苏明虾,卷心菜,芽菜,火腿片,再加上其他种类的虾仁,酱油、味增、糖、醋、姜泥、蒜泥,配上芝士,再撒上海苔碎的大阪烧的口感。
这道大阪烧结合了多种食材,包括新鲜的虾仁、蔬菜和火腿片,每种食材都有其独特的口感和风味,使得整个菜肴层次丰富,
明虾和其他种类的虾仁提供了鲜美的海鲜风味,是这道菜的亮。
卷心菜和芽菜的爽脆口感与紫苏的清新香味相结合,为大阪烧带来了清新的风味。
酱油、味增、糖、醋、姜泥和蒜泥的调味平衡了菜肴的咸、甜、酸、鲜味道,使得整体口感更加和谐。
融化的芝士覆盖在煎饼上,为大阪烧增添了浓郁的奶香和丝滑的口感。
海苔碎的加入为大阪烧带来了海的味道,增加了风味深度。
可惜他的肠胃娇弱,受不了过度的紫苏和蒜泥,他只能一再叫老板少放一点。
老板听到他的请求,对他说可以选择不含紫苏叶和蒜泥的大阪烧,他没有回答老板便明白这是身体不允许,但是嘴巴又想吃,于是同意给他少放一点。
索性只要不食用过量,他的肠胃基本上不会闹事。
他给自己买了一份加了少量紫苏叶和蒜泥的,又买了同样一份紫苏叶和蒜泥是正常的量这一份是给小姑娘带的,他记得小庄年轻的时候也喜欢吃这种口味的大阪烧,他喜欢吃这种口味的大阪烧还是受他的影响。他女儿第一次吃大阪烧,不知道他喜欢吃什么口味的,就给他带了一份一模一样的,反正她父亲很喜欢这个口味。
樱木纯子清泉铭越拿着大阪烧和土豆黄油回到府邸,他家在京都的府邸与京都御所,只有一条马路之隔,从他家爬高一点,甚至能看见御所紫宸殿的屋顶。
林砚正在看他摆在正厅里的屏风,那屏风绘画的是袛园祭的风景,屏风前面还摆着一个花瓶里插着射干花,那是他的祖上一位叫清泉忠津的画家画的这位清泉忠津据说有沉鱼落雁之貌,即便是他和这位祖先一比,也要逊色三分,他是江户后期一位声名显赫的大和绘画家。
描金重彩的大和绘给林砚很大的视觉冲击。
林砚凑近的想要看清楚画中人物的神态,却发现画中人只是一个面部轮廓,而且屏风上面是黄色的底,她凑上去摸,结果却发现有金粉粘在她手指上,“这是真金啊!”
清泉璇子“是,这是真金粉。由于时间风化,最后屏风底变成了淡黄色。所以不能用白炽灯光直接照,只能用柔和的灯笼。”
林砚“为什么不画脸呢?”
樱木纯子“可能是为了让你自己想像吧,毕竟如果不准确画出那个人的脸的话,你也可以是那个人!”
清泉铭越的妹妹纯子也是一位传统的日本画画家,她对传统绘画颇有心得,
樱木纯子“就像光源氏那样,光源氏其实大家谁都没有看过他长什么样子,有人说光源氏其实是照着藤原道长的样子画的,毕竟紫式部和藤原道长传过绯闻。”