清泉铭越又在寺里漫无目的的逛了很久才离开，坐上车回到家已经是下午四点。
铭皓他们正在准备流水素面，既然赶上了就索性去帮忙。
做流水素面最重要的道具，就是竹子。把长长的竹子对半劈开，凿穿竹节，流水素面的竹台就做好了。
竹台会接在山泉水的下方，大家沿着竹台站立，做好的素面从上方沿着水流滑下，人们在“下游”用筷子接住“滑滑梯”的面条，蘸上酱料，就可以吃了。
「流水素面」是日本夏日必吃的美食。虽然简单，但是在酷暑的日子里，泡过冰凉山泉的素面筋道清爽，只是简单料理，就妙不可言。
清泉铭越和孩子们把竹台架在了清凉所前面的池子里，人坐在清凉所的廊下，准备吃流水素面，清泉铭越端着一盘面线，站在竹筒口用筷子夹起面团把面团放进竹筒口，面团顺着竹筒流下去。
清泉美和子“啊！真凉快呀！”
美和子手里拿着筷子，还在感叹。
啪！三团面从竹筒里掉了出来，迅速地从美和子面前流过。
清泉美和子“这么快！这么快！我还没反应过来呢！面流走了，不见了！”
美和子痛心疾首。
同样是过面的还有璇子，他刚刚只顾着美和子那副痛心疾首的样子，丝毫没注意到，便已经流到她面前了，等她反应过来只捞住了一团里的两三条。
还是旁边的铭越捡了大便宜，用筷子将面堵住捞起来一口吃掉，
还没等母女俩有空叹口气呢，又一团迅速地过来了！
清泉美和子“来了！”
清泉璇子“快快快！”
母女俩声势浩大，但无奈技术不怎么行，依旧是两人下游的铭皓捡了个大便宜。
不过到后面母女俩倒是也迟到了不少，就是苦了下游的阳子和美子还有和子，她们就没吃到两三口，
清泉美和子“这么快？面没了？”
清泉铭越“没了！”
清泉铭越把两个空空的盘子叠在一起，
清泉美和子“家里还有面吗？”
清泉铭越“厨房正在煮！”
另一边，东京，清泉府。
明楼和方静怡也在准备素面，明楼从阿妙那里拿到面线，拿到厨房里去加工煮熟。
恰巧这时，方静怡端着一盘素面从厨房里出来，
方静怡“林小姐回来了！刚好洗个手，我们马上开始，今晚有素面哦！很有趣的！”
林砚“嗯！”
林砚礼貌地点头去卫生间洗手。
方静怡将煮好素面盛放在正中央的盘子的，盘子下面是一个透明的盆子，里面装满了水，这样盘子四周就环绕着流动的水，有如水围城。
林砚看着他们食用的时候，将正中央的素面在流水中涮过再食用，她以为是面放在锅里烫一下也学着他们这样做，结果面送到嘴里却发现是凉的。
林砚“这面是凉的？这不是热水吗？”
方静怡“不是啊！”
明楼“这是流水素面！”
林砚“流水素面？”
方静怡“就是过水冷面！”
方静怡“我们是把面放到冷水里泡，然后再倒回碗里。日本人是用竹筒，然后在竹筒里倒冷水，再从竹筒口把面扔下去，一群人围着竹筒在抢面，总之就是多了点仪式感和热闹。”
林砚“听着挺有趣的！”
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