林砚“没有啊,这个豆腐很好吃,比我吃过的豆腐都软!”
清泉铭越“我还以为……”
清泉铭越“行了,放下吧!(日语)”
清泉铭越“诸位辛苦了,一场误会!(日语)”
那些黑衣保镖将碗碟放下后鞠了个躬退下了,
林小庄“你看看你给人添了多少麻烦!”
林砚低着头,
清泉铭越“没事,庄哥,你也不要老是骂她,女孩子嘛,得呵护着!”
林小庄“不是,你看她……”
清泉铭越“我不希望看到屠龙少年终成恶龙的悲剧,在你我身上重演!”
林小庄闻言沉默了,
林砚“这个豆腐好软啊,怎么做的,我以前从来没吃过这么软的豆腐!”
清泉铭皓那是,我不是吹,京都的食物里有三大名物,京野菜、京渍物和京豆腐,但凡见识过它美味的人,无一不拜,倒在它的石榴裙下,就连我妈那天请客的那个德国人也没例外,尤其是我爸,那可是京都豆腐的忠实粉丝,以前没有新干线的时候,每周跑回来买,现在有了新干线,那老板一周给他送三次,平均三天他就要吃一次。
林砚“这么厉害!”
林小庄“你听这小子胡吹!你叔叔对吃很挑剔,连酱油也不例外!他连酱油都要从老家运!”
林砚“这有什么,你不也从国内带了好多东西来!别以为我不知道你那豆腐乳还带了七八瓶呢,估计两三年都吃不完!”
清泉铭越哦?还想揭我的短,结果火成了逆火烧到自己身上去!”
这时,老板娘带着几个服务员送来了汤豆腐套餐和豆皮锅套餐,因为桌子放不下,所以又拿了个几案过来。
历史悠久的豆腐老店“豆水楼”由木屋町总店和八坂神社、高台寺、清水寺等几家分店组成。他们家擅长制作豆腐料理,且是按照高级怀石料理的规格进行生产和加工制作的。每一家分店各有各的特色豆腐料理套餐,但是有一点必须相同,那就是所有“豆水楼”店家都要上一个长得像小型洗澡桶一样的两掌大小可加热的木盆子,里面盛着他家极具特色的汤豆腐和新鲜菠菜。
这种吃法很让林砚觉得很新鲜,
林砚“这个盘子好有特色!”
清泉美和子“有特色吧,这家店的汤豆腐就好像在做温泉水疗一样!”
豆水楼”的豆腐料理其实是对标西餐的,它有前菜,由于两份餐不同,汤豆腐套餐这一份是芝麻豆腐,虽然是叫豆腐,但是里面一点豆都没有,用葛根粉和芝麻制作而成的,配芝麻豆腐的佐料也很简单,可以是各种自己喜欢的酱汁,也可以只粘酱油,味道也是特别鲜美。
林砚“这个豆腐也很漂亮!”
清泉美和子“这是芝麻豆腐,是前菜开胃用的,但是这道菜是用葛根粉制作的,跟豆腐一点关系也没有!”
另外一份豆皮套餐则是加了酱油和姜末的绢豆腐,
清泉美和子“如果你要吃豆腐的话,就吃另外那一道开胃菜吧,那一道开胃菜是绢豆腐,配上酱油和姜末!”