中秋（3）

“你个小馋狗，鼻子还挺灵，离得那么远就闻到香味啦，但现在你还小，不能吃。”向暖看着肉肉那流出来的口水，不厚道的笑了。

　　没有再过多的逗弄肉肉，向暖转身又回到了厨房。

　　中秋节，不论是现代还是古代。对于人们来说，都是比较重要的节日。大家不远万里，从各地回到自己的家乡。和家人呆在一起，就会满足的不行。

　　通常，在中秋节这天各家各户都会准备出来很多好吃的。要想饭菜做的好吃，油肯定是不能少放，向暖当然知道这个道理。

　　因此再做糖醋鱼的时候，她就在锅中到入了平时炒菜用的两倍的油。然后等油热了后再将鱼放进油里。待鱼肉变的两面金黄，再将调好的料汁倒进锅中。盖上锅盖，闷熟即可。

　　香味越来越浓郁，就连燕希芊都来厨房里询问向暖做了什么好吃的东西。

　　等待鱼熟的这段时间向暖将炖好的肉端了进来，用筷子夹了几块肥瘦相间的肉放到砧板上。咚咚咚几下就用刀将他们剁成了更小的块儿。

　　向暖拿过手边自家种的青辣椒，切成小丁后和肉块混合到一起，又开始剁了起来，没一会儿，肉和辣椒都被剁的碎碎的。再用勺子盛出来一勺儿肉汤，浇在肉上，那滋味，香的直叫人流口水。

　　鱼炖的也差不多了，向暖揭开锅盖，在锅里放上篦子，又将馒头放进去，盖上锅盖，利用炖鱼的余温来热馒头。

　　时间过得很快，馒头被拿了出来。热过的馒头暄暄软软，有着小麦特有的香气。

　　向暖拿起刀，将馒头一劈为二，但是中间却稍有连接，没有被切断。一勺子一勺子的肉被塞进了馒头里，满满当当没有一丝空隙。

　　塞肉的时候向暖心想:自己家吃，又不是拿出去卖，一定要吃好，索性，就多放肉吧。

　　一个个简易版肉夹馍被做出来了，整整齐齐的码在放馒头的小筐里。

　　秋高气爽，又恰逢中秋节，赵翠兰拍桌定音:咱们就在院子里吃，正好今天晚上赏月。

　　“娘，禾苗，芊芊，吃饭喽。”向暖将饭摆在桌子上后在院子里喊了一声，随后没过几分钟，燕希芊就跑了过来，后面还跟着一条肉乎乎的小狗，边跑边嗷呜嗷呜的叫着，仿佛在说让燕希芊等等它。

　　“嫂嫂嫂嫂，你做的这是什么，我怎么从来都没有见过？”说着，燕希芊就想要去抓一个肉夹馍吃。但是向暖却没有如她所愿，啪一声，轻轻的打了一下燕希芊的手背。“刚才给肉肉搭狗窝，洗手了没？没洗手就吃饭可是会吃坏肚子的。”

　　燕希芊尴尬一笑，就被旁边刚刚过来的燕希禾拉去洗手了。

　　“娘，快坐，今天中秋节，咱们就吃的丰盛一些好一些。”

　　“好，好，暖暖你真棒，能做出来这么香的饭菜。”赵翠兰闻着饭菜的香气，由衷的夸赞道。

　　洗过手的兄妹二人也回来了，坐在桌前，一人手里抓着一个肉夹馍。燕希芊的腮帮子塞得鼓鼓的，含糊不清的问向暖:“嫂嫂。你做的这是什么呐？我们从来都没有吃过诶。”

　　这个问题，向暖在做肉夹馍之前就想到了应对的答案:“嫂嫂之前在家，听去过中原的人讲过，说在他们那里，有人家出远门的时候，会在自己烙的发面饼中加上碎肉，拿上几个当干粮。饿得时候吃上一个，能顶大半天。慢慢的，这个吃法就流传了出来，因此这种吃法也被赋予了新的名字——肉夹馍。”

　　“这样啊，好吃好吃。”一个肉夹馍已经下肚的燕希芊，说着又抓起来一个开始吃。

　　“娘，禾苗儿，别光吃肉夹馍，快尝尝我做的糖醋鱼，酸酸甜甜好吃的很。”向暖极力推荐自己做的糖醋鱼。

　　没一会儿功夫，桌子上的东西就被他们四人消灭的干干净净。燕希芊揉着肚子摆摆手说:“嫂嫂，你做的可太好吃了，我还想吃，但是肚子实在是装不下了。”

　　桌上另外的三个大人，看着燕希芊这般讨笑的模样，再也憋不住了，都开始笑了起来。

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