第六章 茶文化

跟随着pd，嘉宾们来到了一栋富有古风韵味的房子里。

导演茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

导演茶艺是茶道的基础和载体，是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺，茶道依存于茶艺，舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道，但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以独立于茶道而存在，作为一门艺术，也可以进行舞台表演。

导演接下来，我们将会在这里观看一场茶艺表演。

导演嘉宾们需要在茶艺表演时细心观察，结束后回答问题，每回答正确一个问题可获得150个金币。

小姐姐走向前，向大家展示了茶艺。

雕花的红木小勺添上几片弥香四溢的 茶叶 ，放进青瓷的盖碗里，拿陶塑的壶，淋刚滚过的水，淡淡 茶香 扑鼻，屡屡舒畅入心。看蒸腾的水汽携带着茶香弥漫在四周，心在缭绕如仙气的薄暮中慢慢静下来。待沸水反复相沏，倒进瓷碗，置于面前。伸手将青瓷托于掌心，静静观赏茶叶在掌间的碧水蓝天中自由舒展，时而旋转，时而翻滚，时而上升再沉，时而沉了再升，在这芽影水光之间，仿佛能够瞥见人的一生。终了，茶沉入杯底，举杯细品，茶香水暖，从唇齿间缓缓蔓延进心里，好像整个人都跟着这 清茶 一起得到了净化。小姐姐用双手向大家奉上茶杯，一同品茶。

导演请问，刚刚茶艺表演中，小姐姐一共进行了几道程序。

杜若13道。

导演恭喜杜若回答正确，获得150个金币。

导演第一道：净手和欣赏器具，第二道：烫杯温壶，第三道：马龙入宫，第四道：洗茶，第五道：冲泡，第六道：春风拂面，第七道：封壶，第八道：分杯，第九道：玉液回壶，第十道：分壶，第十一道：奉茶，第十二道：闻香，第十三道：品茗。

导演请问，在这13道程序中，“马龙入宫”是什么？

嘉宾们沉默下来了，纷纷思考猜测。

苏叶倒水？

商陆“马龙入宫”是把茶叶放到器具里，也就是放茶到茶壶里的过程。

导演恭喜商陆回答正确，获得150个金币。

导演请问“清风拂面”是什么？

这个问题难不倒有这丰富经验的季萱玉。

季萱玉水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

导演恭喜季萱玉回答正确，获得150个金币。

导演今天的问题就回答到这里了，节目组为大家准备了一些茶点，大家可以尽情品尝。

导演茶文化在汉民族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

导演在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

导演物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。

今天的录制就结束了，嘉宾们也乘车回到了悠闲小屋。

作者以上关于茶的知识来自夸克百科。