营养⼀⽇三餐⾷谱
我们的⼀⽇三餐应该吃些什么⾷物对⾝体会⽐较健康有营养呢？民以⾷为天，合理的膳⾷很重要，⼀般来说健康的饮⾷应该是营养均衡、时间固定的，所为了⾝体的健康我们应该建⽴⼀⽇三餐的好习惯。以下是店铺分享给⼤家的关于营养⼀⽇三餐⾷谱，⼀起来看看怎么做吧!
营养⼀⽇三餐⾷谱1：五⾕粥
材料
荞麦1⼤匙，薏⽶1⼤匙，⿊⽶1⼤匙，芡实1⼤匙，脱⽪绿⾖1⼤匙，糙⽶1⼤匙，红⾖1⼤匙，麦仁1⼤匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳⽶100克
做法
1.荞麦、薏⽶、⿊⽶、芡实、脱⽪绿⾖、糙⽶、红⾖、麦仁洗⼲净后泡⽔两个⼩时。桂圆去壳。红枣、粳⽶洗净待⽤。
2.上述原材料⼀起⼊⾼压锅，加上1500ML的⽔，盖盖压阀，⼤⽕喷⽓后，关⽕。等到⽓全部泄光后，再开⽕煮⾄喷⽓，再关⽕。如此，喷⽓三次后即可。
3.喜⾷甜的，⾷⽤时可以加糖，但是最好是红糖，补⾎益⽓效果最佳。
营养⼀⽇三餐⾷谱2：⽩腐乳包菜
糖少许(半茶匙)
油
胡萝⼘丝
蒜蓉
北京包菜
蛋
⽔少许
做法
1.⼿撕包菜，洗净
#为什么⼿撕?
据说⽤⼿撕的包菜表⾯凹凸不平，可以更容易吸收汤汁，另外可以减少⾦属与蔬菜接触，加速氧化，提⾼营养价值。
2.热锅加⼊蒜蓉爆⾹
3.打⼊⼀个蛋炒⾄散开
4.加⼊胡萝⼘丝和包菜继续翻炒
5.依序加⼊腐乳、糖、⽔，翻炒⾄七分熟后焖⼀下，或继续翻炒(让菜更软)
⼩贴⼠
加⼊虾会更提味
此菜不需⽤盐，糖也只是少许，除了营养价值⾼，味道清淡却不单调
营养⼀⽇三餐⾷谱3：鲜菇汤
材料
蕃茄2颗，柳松菇200公克，⾦针菇1包，枸杞10公克，⽩酒1⼤匙，⾹菇粉2⼤匙，⽔3000cc
做法
1.蕃茄洗净切块;⾦针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备⽤。
2.将3000cc的⽔倒⼊汤锅中煮沸，再加⼊作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放⼊⾦针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加⼊⽩酒与⾹菇粉拌匀调味即可。
营养⼀⽇三餐⾷谱4：胡萝⼘炒鸡蛋
主料：胡萝⼘100g、鸡蛋2个
辅料：油、盐、青辣椒1个
做法：
1、⾸先将胡萝⼘洗净切丝；青辣椒洗净切丝；鸡蛋打散。
2、热锅凉油，倒⼊鸡蛋液，煎⾄鸡蛋定型捞起。
3、热锅凉油，加⼊胡萝⼘丝、青辣椒翻炒⾄软，然后再加盐炒均匀，最后加鸡蛋即可。
1、营养均衡，每天膳食应包括谷薯类、蔬果类、禽畜鱼蛋奶、大豆坚果等各类食物，并且每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。
2、女生每天应摄入1200-1500大卡的热量，男生每天应摄入1500-1800大卡的热量，每天摄入热量不能低于1200大卡。中国营养学会建议，三餐的热量比例应为3:4:3。
3、成年人每天吃盐不超过6克，每天烹调油25-30克，不超过50克。

了解了健康饮食原则，那么三餐该怎么吃呢？别急！燕教授营养师马上教您！
一、早餐
早餐是一天能量的主要来源，因此早餐一定要吃，并且还要吃得丰富，更重要的是碳水不能少，碳水是身体能量的来源之一。

早餐饮食搭配公式：蛋白质+碳水化合物+维生素+膳食纤维
食物推荐可参考下表，表上食物热量均以100g计算，可根据自己的喜好和需求进行搭配。
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