于大娘疑惑的问“这豆芽是何物啊？”
安乐笑着说“这就是我说的新食材，这黄豆和绿豆都可以做成豆芽，做出的豆芽可以炒成一盘菜，平常也可以放进其他菜里做配菜，就连凉皮凉粉里也可以放，脆脆的很爽口，您就将将黄豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆冲洗干净，然后准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，加入些水浸泡一个晚上，然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆捞出放进去，接着在黄豆上面盖一块布，每天早晚浇一次水，四五天后，黄豆芽就差不多长成了。绿豆芽也是一样的做法。”
于大娘笑弯了眼“你这丫头知道的多，也大方，这样好的事情也愿意告诉大娘，大娘果然没看错人。“
安乐笑着附和“大娘这话说的，自从看了大娘第一眼，就感觉大娘亲切极了，我娘去世了，这还是我这么长时间以来，第一次有人关心我。对了，大娘，咋们这里有没有深山老林啊？“
于大娘一听愣了一下“你问这个干嘛呀？“
安乐一脸的伤感“大娘有所不知，我们家乡那边信奉深林，说深山老林里面有山神，山神可以保佑子民，我就想着去拜一拜，希望山神能保佑我爹爹的病赶快好，这家里没了娘就已经快不行了，再没了爹，我一个人可怎么养活阿弟。“说着安乐仿佛真的感受到了原主的伤心，眼泪竟是情不自禁的流了下来。要不说，古代这封建迷信深入人心，果然一听说是要去拜山神，于大娘当即就说”你这可是来对地方也问对人了，我们县城出去往西走，大概一天的路程就有整个江南地区最大的深山老林，大娘还知道一条小路，你就这样走，在这样走......”安乐认真的将路线都记录了下来。
刘大伯看到安乐有要走的意思，赶紧问“丫头，你快和大伯说那个能提高我们酒楼生意的方法。”
安乐其实是故意做出想走的样子，目的就是逼刘大伯赶紧问问题，反正她要问的已经问清楚了，就等着说完这个，拿了钱赶紧走人。“您看我这记性，大伯，是这样的，您看县城现在人人自危，就算那些富贵人家有钱，他也不敢上街花啊，既然如此，那就山不来就我自去就山也。您在这里开酒楼认识的人肯定多，您就拿着做好的凉皮凉粉一家一家的送过去，说是酒楼推出了新吃食，让客人尝一尝，要是客人觉得尚可，想吃了，就将要几份，地址，写清楚，自有酒楼的人前去送餐，您说这都将吃食送到家门口了，你觉得还会有人不心动吗？”
安乐这一席话顿时点醒了刘掌柜，他一听就知道这事情肯定能成，他太了解那些有钱人了，这么方便的事情很少有人能拒绝的。刘大伯谦虚的又问“丫头，你在往细了说说。“
安乐也是毫不保留“刘大伯您看，这县城里的有钱主不会太多，您就算挨个送，也废不了您多少本钱，您就和他说，想吃什么告诉您派去的人，会有人记下来，一会儿就送到府上，等吃完了，过一日，又会有人去拿上次的碗筷，想吃什么就告诉拿碗筷的人，这样一来，每一天一个轮回，您想想会有多少人预定啊。您还可以将店里别的吃食推给他们。这是争对有钱人的，关于平民，你就在店铺外面招呼一声，也会有不少人来的。您要是想扩大发展，最重要的是您要搞定这府衙里的暴民。“
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