花清茉我决定了,这次晚饭我来做!
姚缨怡你确定吗?
花清茉相信我,我可以的!
花清茉毕竟我的梦想是当一个美食博主!
樊潇童噗,那茉茉想做什么吃的呢?
花清茉嗯,让我想想……
花清茉有了,章鱼小丸子!
姚缨怡好呀,我都已经好久没吃过了!
樊潇童蛮好的,正好我家有一家超市!
樊潇童我们先去把食材准备好,茉茉需要什么?
花清茉食材准备:低筋粉200克、小章鱼、鸡蛋1个、生抽8克、水250克左右、泡打粉2克、大头菜、洋葱、植物油、海苔碎、照烧汁、水淀粉。
樊潇童明白了,妍妍我们走~
过了一分钟……
樊潇童回来了!
花清茉缨怡,你来帮我把小章鱼肉、大头菜,洋葱切好行不?
姚缨怡OK,包在我身上!
樊潇童章鱼肉早就已经弄好了!
大头菜是芥菜的变种,又叫做茎用芥菜,其根茎可以用来制作榨菜。大头菜的生长周期有七个月,在每年秋季的十月份栽种,次年春季的四月份植株才会生长成熟。
接下来图片来源于网上!
如果想做的话未成年人需要在家人陪伴下做!
姚缨怡OK了,我都已经好了!
花清茉接下来,就是……
花清茉接下来我们来调小丸子的面糊,低筋粉200克,加入两克的泡打粉,一个鸡蛋,250毫升左右的清水,用蛋抽把它们完全搅拌均匀。对了,为了让它吃起来更有味道,记得加入2克盐继续搅拌。最好把面浆倒入这种有引流嘴的大碗中,待会就不会倒的到处都湿了。
陆欣妍这个交给我吧,我以前经常弄!
花清茉好的!
姚缨怡怎么感觉,你就是在看我们做!
花清茉放心后面的事交给我就对了!
还是提醒一下,不要把家里弄乱,否则你家人会生气的!
花清茉在丸子盘中先倒入油,然后把调好的面浆倒进去,再放入刚才已经切好的章鱼块儿。依次撒入洋葱。大头菜。当一半进行的时候,用签字把它们轻轻地翻起来,留一些小空间给下一波面将留出空位。面酱快定型的时候,用小签子来回翻面几次,丸子受热就会均匀,而且颜色金黄。盖上盖子,烤半分钟,让两面更上色。等到香味溢出之后,盖上锅盖装盘。
花清茉吃的时候啊,一定要趁热吃,口感才是最棒的。蔬菜也要撒得多多的,吃起来才过瘾。外表是酥酥的,里面软软糯糯,尤其是咬到章鱼的时候,QQ弹弹口感特别丰富。
花清茉做好以后记得要刷上照烧汁,木鱼花是一定不能少的。再来点海苔碎,再根据自己喜欢的口味挤上酱料,番茄酱、芥末、蛋黄酱,也可以放沙拉酱,火鸡面酱等,反正喜欢啥放啥就行。
姚缨怡好了好了,不要说了先吃吧!
樊潇童噗,看咯以后做饭就交给你了哈哈!
花清茉可以呀!