风信子

风信子（学名：Hyacinthus orientalis L.）：是天门冬目、风信子科、风信子属多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种。喜阳光充足和比较湿润的生长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。

全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。

风信子原产地在地中海东北部，有着很长的栽培历史，可追溯到15世纪。300多年来，风信子一直是欧洲园艺植物育种家喜爱的花卉育种对象，育种目标是培育新奇的花色、重瓣花和大而美丽的花朵。风信子的栽培种数量在19世纪末达到了最高峰，随后的100年随着许多栽培种的丢失，风信子的品种有所下降。遗留下来的风信子资源，由于风信子爱好者阿伦（Alan Shipp）等人的努力而得以保存，阿伦在立陶宛建立了风信子种质资源收集中心。[2]

风信子最早是作为来自土耳其的植物在花园中种植。1453年，土耳其的回教君王默罕默德二世征服了伊斯坦布尔后喜欢上了种植风信子。1520-1566年，奥斯曼帝国的统治者也喜欢种植风信子、郁金香和许多其它的球茎花卉。由于受帝王贵族爱好种植的影响，风信子很快从土耳其传到了捷克斯洛伐克、匈牙利、奥地利、法国等欧洲国家。1613年，德国出版的一本书《Hortus Eystettensis》首次刊登了一张重瓣花风信子的照片，1622年，法国巴黎出版的一本书《Theatrum Florae》中有蓝色单瓣花、白色单瓣花和重瓣花的风信子图片，1629年，英国出版的《Paradisus Terrestris》一书中有6种不同的风信子图片，其中有两种是重瓣花的品种，后来黄色花的风信子品种由俄国传到了英国。因风信子的球根植物，因此生有（扁）球形的鳞茎，还生有紫蓝、白色的膜质的外皮，通常和花的颜色相仿。风信子的叶子为绿色有光泽的肉质叶，较为肥厚，形状是带状的披针形。风信子开花时在茎的上部密集开有约10-20朵的小花，一般为横向生长，极少数会下垂，与花冠的形状相同整体呈漏斗形状，花色十分得丰富，有蓝色、粉红色、紫色、黄色和白色等诸多的品系。

风信子的生长需要充足的光照，本身的抗寒性较强，凉爽湿润的生长环境比较得适宜。