杀鱼的任务自然落到程潇的身上,只见他用刀背将鱼拍晕,修长的双手麻利的用刀把上面鱼鳞刮干净,又在鱼肚子上轻轻划上一刀,将里面的内脏掏出来,还特意将内胆拿给香草看。
“这个是鱼的内胆,杀鱼时要取干净,不能弄破,否则整条鱼会很苦。”
“你四哥很厉害,什么都会做。”一旁的香草看着程潇利落的表现暗暗叫好,她不由的碰了碰小五。
听到香草的夸奖,小五自然很开心,四哥在他心里是最棒的,从他有记忆以来,一直是四哥照顾他,洗衣做饭,他还会看书,还会医术,不过,就是身体不好,经常生病。
“咳咳”程潇自然也能听到他们在窃窃私语的讨论着自己,他只能出声打断,指了指盆里处理好的鱼:“媳妇,这鱼你想怎么处理?”
“这个就交给我吧。今天我就用这鱼做一道一鱼两吃。”香草接过手里的盆。转身就去灶房,今晚她要做剁椒鱼头,清炖鱼汤。
一鱼两吃?两兄弟对望一眼也跟着走进去。
刚才做辣椒酱的辣椒还剩很多,加上今天还采摘的花椒叶也可以用,虽然食材还是紧缺,但是香草还是很有把握能做出来。
她把鱼切成两段,清洗干净,将鱼头上的黑膜去除,加入黄酒,(在这里还没有料酒,不过家里都是有黄酒)涂抹上盐,加入些葱姜蒜,腌制十五分钟左右。
剁椒鱼头最主要的一点就是一定要辣,所以她切了很多的辣椒,小五生了火后,先把葱姜蒜爆香,又放上辣椒,全部炒香后放入腌制好的鱼头,没有麻椒,就用花椒也切碎代替,就这样在香草行云流水中,一道剁椒鱼头就做好了,香气顿时爬满整个屋子。
兄弟两人都不由自主的咽了咽口水,小五留着口水眼巴巴的趴在灶台上使劲闻了闻:
“媳妇,这太香啦。”
“那当然,先别吃,我在炖点鱼汤,焖点米饭。”
做好鱼头,这鱼汤就好做太多,她也就把食材简单放进砂锅里和鱼一起炖就行,顺便焖了点米饭。
相比较香草的忙碌,程潇倒是坐在桌子旁无所事事,咳,也不是,只是现在他看着锅灶旁的身影入迷啦,小五孩童般围着她身旁转,让他有一种老婆孩子热炕头的错觉。(老四你这样想会被小五打死的哦!)
天色渐渐暗了下来,香草的晚饭也做好了,程家几个兄弟也像踩着点一样回来啦,除了老三没有回来外,他们都闻着香味都挤在小灶房里。
“回来啦,先去洗手吃饭了。”香草今天的心情特别好,连带着对着不怎么待见的老二说话也温柔了些许。
“今天是什么好日子,这么丰盛?”程泽则看了眼锅里的东西,皱了皱眉头,懒洋洋的脸上瞬间沉了下来,有鱼,有汤,还有米饭,一大锅的米饭,这米很贵,平时在家他们舍不得吃一次,都是拿来熬汤的。
看着程泽身上散发的寒气,香草脸上的笑容也凝固起来。
“媳妇,我帮你盛饭。”程潇赶紧上前试图打消尴尬的气氛。
“程泽,干什么那?你吓到媳妇啦。”程野不满的看着老二,看了这一大锅的米饭,程野也是有些心疼,不过,没办法媳妇想吃,就让她吃吧,难得媳妇高兴,他也没说啥,他只是没想到这会子程泽发起难来。
“大哥,你和老四就惯着她吧,你看看,自从她来家里以后,家里的米,面,油下去了多少,平时我们有这么吃吗?她像是过日子的人吗?”程泽拿着明显少半截的面袋直接甩在桌子上。
“二哥,你别说了,这面是我到外面看病跟人换的,就是让媳妇吃的。”程潇说着把香草紧紧拉在身后。
“老二,本来都说好让媳妇养身体,这些东西就是我让的,你有什么意见来找我,别把气撒在媳妇身上。”程野对着程泽没好气的说。
“你们都别说了。”许久不说话的香草站了出来,她强忍着泪水看向一脸寒气的程泽:“其实,我知道你一开始就不待见我,我知道,我也不知道我做错了什么,还是很谢谢你们对我的照顾,你放心,欠你们的我会还清的。”说完深深的对着他们鞠了一躬,也不管他们什么表情,便跑了出去。
“二哥,你把媳妇弄哭了,我讨厌你。”这时躲在一旁不敢出声的小五跳出来指着程泽的鼻子嚷嚷着,随后跑出去追。
“二哥,你太过分了,今天我看见媳妇忙活一下午为咱们做一桌子饭,看着她难得这么高兴,我也就由着她,今天三哥从山上没下来,如果看到你这么欺负媳妇,非跟你拼命不可。”程潇也难得动了一回气,他哼了一声甩袖离去。
老大倒是没走,他起身把饭菜布好。媳妇做的饭菜他不能浪费,按着一旁面露复杂的程泽坐下,夹起一块鱼肉放在他的碗中:“尝尝。”
“大哥”程泽目光闪烁。
“其实我知道你曾经受过一次情伤,所以你对身边的女人很抗拒。”程泽直接开门见山的说,自己的兄弟进入了死胡同,他有责任去拉一把,他能看出程泽对香草是有感觉的,否则他也不会一而再再而三的去刺激她。
程泽被说中心事,下意识想要辩解。程野阻止了他的话,继续说:“这段时间相处你也看到了,她是个好女孩,善良,自信,身上有股韧劲是别的女孩身上没有的,她今天还帮小五洗清身上的冤屈,所以小五才被她这么快收买,老二,别在用眼睛看人了,要学会用心看人。”
说完,程野拍拍他的肩膀,不在言语,该说的他已经说了,他只是不希望自己的兄弟以后后悔。
程泽看着碗里的一块鱼肉陷入沉思,他这段时间确实有点太奇怪,他一方面想要靠近香草,他总是不由自主的去看她,心里会想着她,他耍诡计让大哥去老四那要人,又气恼她总是不理自己,总忍不住拿话去刺她,却又害怕她靠近自己。
今天的事情他本不会发这么大火,但却看到她的笑脸却不由自主的失控了,她临走时的眼泪此刻却又刺痛了他的心,他很茫然。