♢♢♢♢ 桂花糕君的感谢信♢♢
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大家好!我是某章里出现的桂花糕,我代表众多一起演出的糕点同仁们置以感谢!非常感谢给我们这次穿越演出的机会!
我桂花糕是在三、四百年前才出现于世的,制作我的工艺也很简单,用糯米粉,面粉,干桂花或桂花饯等食材就可以制成,下面为大家介绍一下我的普通做法。
1. 主料:糯米粉250克 面粉150克
辅料: 糖 桂花适量
调料:白砂糖90克步骤
1、将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。
2、上笼蒸一刻钟。
3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止
4、将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。
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感谢大家对本君的支持!嗯?你问本君是哪块桂花糕?我就是老板吃掉的那块!(喂喂不要瞎想哦!对对就是说你呢!)