然后将羊肉切末腌制后,连同笋丁和少许泡发的香菇末,拌上自制的金汤皮冻丁一起塞入鱼肚,接着用油网包裹起来放入炉柜中烤制。
外表看起来是一道普通的烧鱼,但是轻轻夹起一点鱼肉,一股浓烈的鲜香霸道的冲出来,大家这才发现这道菜原来内有乾坤。
曲老用小勺舀起里面的内馅儿,“嗯,羊肉滋味别具一格,不带一点腥膻气,搭配着笋丁口感十足,这里面不但有鱼肉的香味似乎还有一种其他的味道,这个丫头可真有本事。”
其他人可就不像他这样细细回味,一口接着一口完全没有了平日的里的风度,不过虽然大家动作很快但还是保持着最后一丝的优雅。
厨房这边忙的热火朝天,安悦楠没想到他们光盘速度这么快,不是应该边吃边聊的吗。
“悦楠你是没看见他们那副吃相,说出去谁信呐,一个个有头有脸的大人物竟然吃的连礼仪都顾不上了。”廖世杰亲自来厨房崔菜。
“那说明我们今天非常成功,先上这道点心和汤羹。”一边聊着一边安排上菜。
每人一只餐盘,里面一盅白玉汤羹,一碟脆口银芽鸡丝春卷和两只小巧的水晶虾饺。
份量也是特别的感人,周老两口便喝完了味道极佳的浓汤,意犹未尽的抱怨道,“才这么点安丫头可真小气,不行我去后面找她说说。”
“你消停点吧,平时也没见你这么能吃。”曲老按住蠢蠢欲动的老顽童,忍痛讲自己的一只虾饺分给他。
这下大家也不用在抢了,节奏终于缓了下来,桌上也恢复了正常的交流,众人也都捡起了仪态,仿佛刚才那副失礼的场面不曾出现,反正是大家一起在丢人。
估摸着差不多的时候,安悦楠带着最后一波热菜一起出来,秘制蜜汁叉烧鹅,上汤焗虾片,梅菜扣肉,荷叶牛肉卷,水煮肉片,山珍蕨菜,素三样和清炒时蔬,还有最后的大汤花椒椰子鸡汤。
菜品一上桌众人就像被按下了暂停键,目光纷纷投向中间,唔,这道菜看起来很好吃,啊,那道也不能错过。
虽然大家已经吃的有七八分饱了,但是面对如此美味珍馐谁又能忍得住呢,更何况其中有大半的菜肴是见都没见过的。
“安丫头,来这边坐,今天真是辛苦你了。”曲老冲门口的安悦楠招招手。
“是啊是啊,安老板今天真是让我们大开眼界啊。”
“就冲安小姐这手艺,以后生意必定蒸蒸日上。”
若是之前大家是冲着盛世集团的面子,那么现在百分百是被她的厨艺所折服。
“再次感谢各位的赏光,希望这次的宴席能让大家满意,我在这里敬大家一杯。”安悦楠举起手边的杯子。
“怎么能说满意呢,那是相当的相当的满意啊,哈哈哈哈。”泰诺先生 吃的红光满面。
“安丫头我想问问你,那道灌汤鱼羊鲜跟鱼腹藏羊有什么关联的吧。”曲老拉着她开始讨论。