蛋:5个
味精:20克
盐:30克
糖:7两
油:7斤(分两次倒)
醋:二两半最后加
先加入蛋、糖、盐和味精,高档打三四分钟后加入油,油要慢慢倒(一定要慢,不然会出现油水分离),油倒完后再加入醋接着搅拌均匀即可。
这个量蛮多,差不多有一小桶,可以做一半或更少,按自己想要的量来。