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泡芙

甜品配方

烤焙油95g(1)

纯牛奶 30g(1)

水100g(1)

糕点粉70g(2)

面包粉40g(2)

鸡蛋三个(3)

将(1)烧开至沸腾,煮沸前要不停搅拌,煮沸后关火,倒(2)搅拌至不粘壁后倒入搅拌机,中档搅拌均匀,搅拌时打入鸡蛋,拌匀即可。

烤箱上火220℃下火160℃烤20分钟

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