接着上一集，刘予褀辛辛苦苦做好的鸡尾酒棒棒冰在一瞬间全部都被吴诗羽给抢夺一空，刘予褀没有办法，只好自己重新做，第二天下午，刘予褀的酒吧里面来了一个男生，他点了一杯冰镇啤酒，而刘予褀酒吧里面的冰镇啤酒已经卖完了，刘予褀只好拿了一瓶常温的科罗娜啤酒给了自己眼前的这一个小伙子，但是刘予褀眼前的这一个小伙子看了一眼之后不高兴的对着刘予褀说。
客人老板!你给我这一瓶常温的啤酒你让我怎么喝啊!喝啤酒!一定要喝冰镇的才过瘾啊!
刘予褀听见了之后，一边拿着两瓶同样的酒一边带着一些歉意的对着自己眼前的这一个小伙子说。
刘予祺不好意思啊，先生，我酒吧里面冰镇的啤酒已经卖完了，我现在就帮你冰镇两瓶，请稍等。
但是这一个时候，刘予褀眼前的这一个小伙子突然对着刘予褀说。
客人诶，老板，你这样冰镇啤酒的办法实在是太Low爆了，你给我一杯水，一张纸巾，再来一些盐。
刘予祺???
刘予祺哦，好。
虽然不知道自己眼前的这一个小伙子究竟要这一些材料要干什么，但是刘予褀还是准备好了自己眼前的这一个小伙子所需要的材料，之后刘予褀眼前的这一个小伙子把盐撒进了水里面，之后把纸巾放进了水里，之后那一个小伙子把湿纸巾包住了自己眼前的这一瓶啤酒，之后那一个小伙子拿着包裹好盐水浸泡的湿纸巾的啤酒给了刘予褀说。
客人来，老板，放进冰柜里面。
刘予祺?
刘予褀好奇的把啤酒放进了冰柜里面，之后又继续干活。
五分钟之后，那一个小伙子对着刘予褀说。
客人老板，五分钟了，可以拿出来了。
刘予褀半信半疑的拿出了啤酒，之后打开了酒盖之后递给了自己眼前的这一个小伙子，那一个小伙子喝了一口之后奇怪的说。
客人嗯?为什么啤酒不太冰啊？为什么和网上教学的不一样啊?
刘予祺呵呵
之后刘予褀拿出了两瓶同样的啤酒，拿着一个温度计开始测量各自的温度，之后刘予褀开始介绍。
刘予祺首先准备两瓶同样常温的啤酒，先测量他们各自在常温的酒体温度，之后把湿润的盐水纸巾包裹住一瓶常温啤酒，放入冷冻柜子，之后另一瓶同样的啤酒放入普通的冰桶里面，同时过五分钟之后。
之后在五分钟之后，刘予褀一边测量着酒体的温度一边解说。
刘予祺首先测量酒体的瓶身温度，我们可以看见，用盐水纸巾包裹住的常温啤酒其实并没有多明显的速冻效果。
果然，在五分钟前面的酒体瓶身温度和冰冻过后的酒体的瓶身温度明显没有差距太多，但是另一瓶同样的啤酒，却降到了十度以及以下，刘予褀说。
刘予祺反而，五分钟之后，用酒吧里面普通的冰桶冷藏的常温啤酒，五分钟之内达到了冰镇啤酒最佳的饮用温度，啤酒在冰冻之后，他的口感就会大大的提升，但是同时他也会掩盖掉一些酒液里面自带的杂味。
之后刘予褀的话语峰回路转，刘予褀诡异的说。
刘予祺我自己酒吧里面自制研究了一个品鉴啤酒的小妙招，我们可以试一试啤酒常温的饮用，如果这一款啤酒喝下去的时候，他入口丝滑，麦香浓郁，没有杂质的味道，层次丰富，那么这一款啤酒冷藏之后，就相当于给啤酒锦上添花了。
在刘予褀说完了之后，刘予褀眼前的这一个小伙子对着刘予褀带着一些和善的说。
客人哦……我们这一些年轻人喝酒的时候啊，还是得需要来你的酒吧里面，这样的话才可以涨一涨关于酒界的知识啊。
刘予褀对着自己眼前的这一个小伙子无所谓的说。
刘予祺我随时欢迎。
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