沈悦涵东哥今年是我们在一起度过的第一个端午节,今年的粽子我们自己来包好不好?
樊振东好哇!
樊振东可是我不太会耶。
沈悦涵没关系的东哥我也不太会。
沈悦涵可是现在是科技时代了,想做什么东西可是又不会的话上网查一下就行了。
樊振东来来来快开始吧。
樊振东包好一后我要发朋友圈虐一虐那些单身狗。
沈悦涵东哥你有想过那些单身狗们的想法吗?
樊振东有过呀,我就是被昕哥和龙哥虐过来的。
樊振东所以我也想虐一虐别人。
沈悦涵(好家伙冤冤相报何时了呀。)
沈悦涵(可是我也想虐一虐。)
虽然沈悦涵也想虐一虐那些单身狗但是表面功夫还是要做一下的。
沈悦涵咳咳咳,东哥这么做会不会不太好呀。
樊振东………………
樊振东宝贝其实你也想虐一虐那些单身狗吧!
沈悦涵!!!!!!
沈悦涵东哥你怎么知道的?
樊振东因为你之前说不太好的时候你嘴角的笑容出卖了你。
沈悦涵………………
沈悦涵我都没有发现,我当时光想着虐一虐那些单身狗时的快乐心情了。
樊振东………………
沈悦涵看着突然变沉默的樊振东连忙转移了话题
沈悦涵好了好了东哥我们快点看教程吧!
樊振东(转移话题的涵涵好可爱呀!)
樊振东宝贝材料什么的都买过了吗?
沈悦涵买过了,我前几天就买好了。
以下是教程:
香菇肉粽子:糯米1千克、猪肉300克、生抽20克、老抽10克、姜几片、香葱2根、鸡精5克、粽子叶400克、棉线适量。
沈悦涵跟着视频清点了一下食材
沈悦涵嗯,都买齐了。
第1步:准备好香菇、猪肉,香菇泡发切小片、猪肉切粒,用生抽、老抽、姜、葱精盐拌匀腌制;另外淘洗好糯米,圆糯米,不用浸泡,淘洗好沥水分,用腌制猪肉中的生抽和酱油将糯米拌匀,糯米中也可加少许精盐拌一下,会更有味道;
樊振东宝贝你找的这个教程好贴心呀都不用泡糯米。
沈悦涵是吧!
第2步:粽子叶,三角粽子选用的是芦苇叶,芦苇叶子偏长,绕起来也更简单,粽子叶需要开水煮一煮,煮软后容易包制,以免在过程中因为粽子叶偏硬,容易破裂,这也是包粽子不漏米的小窍门;煮好过冷水,放冷水泡着防止吹干;
沈悦涵闻了一下粽叶煮开后的味道yue了一下
沈悦涵东哥以后我们还是买现成的或者吃别人送的吧,这个粽叶煮开过后的味道简直一言难尽呀。
樊振东我觉得宝贝你这个决定很明智。
第3步:取三张粽子叶,层叠后,中间再加放一张,制作成漏斗状,长度以粽子叶的长度而定;
第4步:放入三分之一的糯米,放入鲜肉和香菇,再盖上适量的糯米,后期加入的糯米不要过多,以免在煮制过程中会使得粽叶接口处外露;
第5步:换为左手托住漏斗下部位,右手将叶梢向面前折回,向下折叠;折回的粽子叶盖住上层的糯米了,所以在第一步粽子叶层叠时,要注意,叶子之间不要太远;
就在沈悦涵和樊振东按照教程准备把粽子提起来的时候意外发生了。
沈悦涵呀东哥我的粽子漏了!
樊振东……宝儿我的也漏了。
然后沈悦涵和樊振东两人对视了几秒钟后两人都哈哈大笑。
沈悦涵哈哈哈哈哈哈哈
樊振东哈哈哈哈哈哈哈
沈悦涵东哥包粽子好有意思呀!
樊振东对呀,不过和宝贝你在一起干什么对我来说都很有意思。
沈悦涵呀!东哥你别撩我了赶紧包粽子吧!
第6步:然后用右手的食指和拇指,将叶子中间捏一下,看图,捏一下之后,上层就形成了一个三角面;
第7步:捏好之后,将叶梢从左边的粽子角绕到粽子后面,再将粽子叶梢绕到前面来,一个三角粽子就包好了;
第8步:扎粽子,只要将棉线从粽子的上层,从左到右,绕上两圈之后打结,粽子就扎好啦;
ps:教程是我从网上找的。
沈悦涵看了看手上的粽子后说到
沈悦涵东哥你看我包的完不完美。
樊振东不亏是我媳妇包的就是好看!
未完待续
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我本来是想一章写了的可是我一看这还能写好几章于是我就分了好几章慢慢发。