三上

三

殷天侠的薄饼店装修很简单，但从墙上挂着的图画可以看出也很重视艺术感和美感，一间餐厅未必一定要豪华，但必须给人坐得舒服的感觉，这一点他的餐厅完全能做到了，餐厅内的座位不会太拥挤，务求令每一桌的客人都有足够的空间，而且厨房是开放式的，客人除了可以品尝美味的薄饼以外，还可以看到师傅做薄饼时的技艺。

也许吴邪并不知道，他这个座位是殷天侠特地为他加设的，除了因为他是熟客，也是出于对他的喜欢，殷天侠虽然在这里开业不久，但因为相同的中国血统，亦因为吴邪的笑容给他留下份外深刻的印象，他与吴邪已经相当熟络了。吴邪是个亲切和善的人，健谈温文，与陌生人交谈毫无难度，很容易便能交到朋友，而且殷天侠份外喜欢看他有如阳光一样，令人又温暖又舒服的笑，即使他不做什么，在他身边的人都会很自然被这笑容感染，心情也会欢快起来。吴邪就是拥有一股这样神奇的感染力，令他身边的人都不自觉的被他的快乐感染，这就是这个男生最大的魅力所在，也是殷天侠对他份外亲切，甚至不另收服务费，特别为他设立座位的原因。

吴邪就享受着这个特权，不花一分一毫便能舒服的在餐厅里坐着，一边吃着只卖两欧元的美味薄饼，一边观看殷天侠做薄饼时的精湛手艺。他的手法非常熟练，看他干练的把面粉搓成薄薄的饼皮，利落的加上各种配料，然后拿到火炉里烘焗。一些传统的意大利薄饼店都会采用传统的碳炉烘焙，殷天侠是师承于坚持传统正宗的师父，当然每个工序也跟足传统手法了。吴邪对烹饪本就没有什么认识，可是看殷天侠做薄饼就如同看表演一样，非常精彩有趣，想不到这个年纪轻轻，跟自己差不多年龄的男生，做起薄饼时却如同那些老师父一样熟练，实在十分难得。

吴邪再看了看店里的餐单，各种各样的传统薄饼都有，还有五花百门的较新派的薄饼，当中更有不少是这家店独有，殷天侠自创的口味，款式之多实在令人眼花撩乱，有选择困难症的客人来到这里定必会遇上不知点什么好的问题吧，不过，在看这餐单时，吴邪总觉得欠缺了些什么，但又一时说不出来，不过，他的疑惑很快便被隔邻的那一桌客人解开了。

客人“请问这里有四式芝士薄饼吗？”

客人礼貌的问道：

客人“餐单里有很多款式，好像却唯独没有这个。”

侍应听了后有点为难的答道：

侍应“不好意思，本店不提供这款薄饼呢。”

客人“我看这薄饼师傅手法很厉害，做这款薄饼对他而言应该没什么问题吧，餐单没有可以另外点吗？”

其实客人的要求并不过份，殷天侠是个经验丰富的薄饼师傅，做这个应该难不倒他的，于是侍应前去询问，吴邪好奇的看着这一幕，观察力向来很强的他发现了，在侍应向殷天侠提出这个要求时，他的脸色登时一沉，好像是非常不悦，甚至像被什么刺痛了的样子，虽然很快便恢复过来，不快的神情一闪即逝，还是被吴邪捕捉到了，他也隐约觉得，这当中一定有什么内情，这款薄饼对殷天侠而言应该有段不可告人的故事吧。最后，果然，侍应给客人的回复仍是没有，客人虽然有点失望，但也不勉强下去了，结果点了另外一款薄饼。