在去年某日,华国一男子曾被天上掉下的砖头砸中了被眩晕之后,误入了人间界,故事便从这里开始了。
“今天是小年,算起来,再过不久,故乡的大祭也该开始准备了吧。”眼前的少年望着逐渐隐没与天边的光线眯眼叹道。
“没想到,疯子说的竟是真的存在,不过也还好,俩年的时间,我也逐渐适应了......俩年了,也不晓得他们几个在家乡过的如何,呜呜呜真想他们.....才怪!眼瞅着今天小年应该人少,赶紧冲冲冲!” 随即,眼前的少年便将目前街市的热闹与内心的奇怪情感远抛于脑后,跻身于厕所....啊不不不,是厕所旁边的左边的前边的左边的右边的火锅店里.....
要说城都有何好呢,除去那满大街溜达的帅哥美女,要说那一绝的还得是那火锅馆子。要说这火锅店啊,那可真有得讲究。要数好吃的可不是那一个个装修的豪华靓丽的专做表面门路的,那最是唬人,而是那一个个散落于深街小巷中其貌不扬的老店子,但要的是那种坚持传统的那种。这要找到还真是不容易。但这是仅对于外地来的游客,不过同时也增加了来着于旅途中的未知性探索性趣味性。但要是本地人的话,唬个屁,门精!俗话说的好,那酒香不怕巷子深,要说这火锅啊,也正是如此,好味道,可不管多偏僻,总有那鼻尖的,闻着味上来。
眼见的一年轻人以每秒三千六百毫米减一千八百毫米的速度打了个如山路十八弯般的转向盘左转转右转转上转转下转转的冲进了一家小店里。欸嘿,想屁,没冲进!被半路杀出一猛虎般的女人挡住了!离那店门啊,那可是就差那临门一脚,结果让一光滑雪白的腿给挡住了!
“站住,欸黑你这个小兔崽子还敢回来啊,你前几天怎么回事发消息给你也不回?我嘞个乖乖,连我给你打的电话你也不接!”只见得眼前一身材高挑且火辣的女人放下那挡门的大腿,用那如铁钩般冒着冷光的爪子提着那小年轻的耳朵,贴在耳旁,以她以为她那如小女子般柔柔软软的声音“轻言细语”的说到,“这事你不该给我个交代吗~?”实则在眼前少年的眼中,一如母虎般的泼妇用她那虎爪子钩住耳朵,再把那三十米长的獠牙放在脖子上顺便再扯着130分贝的声音咆哮道,“这件事你必须给我个交代!”
“得得得,凤姐啊您就饶了小的我这一回吧,前几天我确实是有事啊,”眼前的被抓耳朵的青年赔笑求道。
“你确定?你可得知道敢唬老娘的下场,嘿嘿。噼里啪啦/捏拳/”
“西凤!都说了多少遍,叫你别欺负阿宁,别欺负他,人可是跟你小时候经常一起玩的嘞。”这时从柜台的地方传来了掌柜那老老实实和和气气的声音。
“爹~,我这不担心阿宁嘛!”
“你啊,整天啊就别神经兮兮的嘞,人家阿宁打小就稳重,那像你这般莽莽撞撞不懂事的,哈哈哈。”
“爹!你就晓得向着他说话!哼,我不管,下次你再这样,我有你好看的!”随即做势将手做成了半握拳状。
“好好好,真的是。你看看你,都给我掐红了!我不管,你这不请我这顿饭,这伤怕是好不了啦,QAQ。”那少年揉了揉发红的耳朵,见竿爬到。
“好你个江宁!感情是过来吃白食吧!”那女的娇嗔道。
“你瞧瞧你瞧瞧,感情那么多年的感情都喂了狗啦,真的是女生长大了该飞了,都不顾及从前的旧友了,呜呜呜。徐叔叔你要给我作主啊,呜呜呜。” “好了好了凤儿,阿宁啊,你也别搁这处着了,赶紧进去吧!这天冷的欧,随便吃些东西暖暖肚子,别着凉了,哈哈哈哈。别管她同不同意,吃啥我买单!你上二楼的天字间去啊,一直给你留着位嘞。”
“延年兄!抱拳了!”顺势借着西凤的不注意,一溜烟滑进了店里。
“你这个滑头,哈哈,改明我非上你爸那参你一本!”那位掌柜的打笑道,怎知那“爸”还没出口,他像是突然意识到了什么,硬生生的把那句话咽了回去。
我是江宁,刚挡门那美女则是小时候玩的朋友徐西凤,她爸叫徐延年,是我目前身处人间界的父亲的老朋友了,现在是西历2019年,也是我原来世界位面的2019年。
之前在家乡的位面时,听之前城里马路边的老疯子说。早在上古之前的之前,远在混沌存在的时期,因天外之雷而生天地,混沌之气而化三族。清者高居上天位列九重天,名曰:神族;浊者下居地底位于三重地,名曰:巫族;清浊混合则化为人族,位居人间界。而早在上古时期,三族不知因何原因相继在一年内相继发生了重大的变故。神族不知是何原因主动封印其神界,留了个女丑之尸于人界后匆匆离去。人间界也不知怎么回事,三位圣人重伤,灵气含量大大减少且逐年衰减。巫族见势不妙,随即关闭了来往人界的通道。于是乎,传说中沟通三界的扶桑神树也逐渐失去了生机。久而久之,三族也就逐渐化为独立的三个界面........
可在当时,我并未将其视为真实,毕竟,谁会相信一个疯子的疯言疯语呢,毕竟大家根本就从来没见过除咱巫族外的其他俩族嘛。可因为三年前那块砖,这一切都变了。
天知道这传说中的穿越竟会降临于我头上,真的是天将降大任于斯人也啊!啊没错,肯定是这样!可你穿越也就罢了,还是最普通的魂穿!拜托,真的很掉逼格的欸!拍桌/
清汤的鲜美纯香,总是以它那开放包容的态度接纳着种种食材,最大限度的保留了它们的本味与鲜香,就像那道家的处事态度,咸淡自然,以温柔相待。可拜托,这里是城都城都!蜀地的城都!清汤的锅底怎么能满足,要的就是那辣锅!那多姿多彩,热情似火的辣!
绕过一楼的人头人脑,人声鼎沸,其中的空气里弥漫着重油重辣高卡路里的味道,真是让人神清气爽,精神百倍。走上二楼,最里边的便是俩间天字房,天字房的包厢和地字房玄字房人字房差不多,不过明显的隔音效果很好。关上那门后,那可是十分的安静。不过由于最里边那间有人了,于是我选了他旁边那间。眼见的我走了进去,紧跟其后,凤姐也随我同钻了进去。
啪的一声,点菜的板子被压在桌上。凤姐随即问道“帅哥,你要吃什么呢?”伴随着她一脸僵硬的假笑。
“咳咳咳,我要那扁嘴禽类肚里弯曲盘旋的带有半透明状黏液且带这一丝丝韧性的东西,还有那俩角恶魔被拿血淋淋的刀切出来的薄片,鼻孔朝天的动物的曾还在体内跳动的主动脉,大力水手曾因此进化的植物,上粽下白带刀疤的菌类,黄色褶皱状的皮肤,猪的血红的脆弱物质,黑色的耳朵,半透明鼻涕状物质,外加那生生不息循环利用的白色条状物,呐,就这,没了,啊对对对,还有肉片。唔,就先点这些,不够再点。”江宁微笑着对着凤姐说。
乓!“请你给老娘说人话!”
“鸭肠,羊肉卷,黄喉,菠菜,香菇,腐竹,猪脑花,黑木耳,粉条,金针菇,肉片,鹅肠。。。。。。”
凤姐啊凤姐,你为何不如那西凤酒般入口甜润醇厚丰满,尾净味长,可偏生学着那王熙凤般性格泼辣,活脱脱一熙凤姐转世。江宁内心无声吐槽道。为毛不直说?这没法,凤姐的武力值太高,想死可以直说,不必拐弯抹角。
正所谓
青山横北郭,火锅要辣锅。
相思一夜长,记得放鸭肠。
帘卷西风瘦,人在涮羊肉。
美女卷珠帘,还要放点盐。
床前明月光,饭后酸梅汤。
春江花朝秋月夜,快点放些菠菜叶。
坐中泣下谁最多,黄喉可能吃太多。
天涯何处无芳草,何必单恋小香菇。
不知细叶谁裁出,必须加点金针菇。
火锅的菜谱,欸黑,齐活了兄弟们!
这前人的诗句中,无不透露出了人生的哲理,生活的情趣,高尚的情操,这些种种,无不值得我们加以传承和学习。中华文化,博大精深,源远流长,啊!香气扑鼻。
徐家饭庄是什么地方?那怕这只是一个深街小巷的馆子,但也在这城都火锅界也是拥有着数一数二的地位,动摇不得。就单看这附近的火锅店,假如你在地图上搜附近的火锅店,方圆数千米内无一立足。拥有着百年秘方的徐家,哪里是那么容易抢生意的。谁敢把店开那附近?那准保不长眼,妥妥的没生意,连本金都收不回来。且因常常人满为患,故也和酒店一般,要预约才行,当然,这也分人。
不过说来也怪,按理说照西凤他们家生意那么好,却不对外扩张,也不开连锁店,着实难懂。 趁着徐西凤出去上菜的功夫,我推开窗子,开始慢慢打量起这徐家庄来,毕竟自重新装修之后,还是第一次来啊。
这是个俩层的店铺,整体大多为清朝时期装饰风格,不似明朝时期用黄花梨木为主,主要使用紫檀木和酸枝木来进行装点。三百多平方米的店中摆放着几十张桌子,一楼的部分桌与桌间以镂空雕花的屏风或置物架作为阻挡,置物架上摆放着几株水培的腊梅。由于才是小年,花上已开的花苞不多。暗黄的灯光配上黄花红心的腊梅着实可爱温馨。一楼的东西方向各有一走向二楼的楼梯,楼上都是包厢,数量挺多,楼梯的紫檀木扶手上做了防滑的处理,在转角处上方还悬挂着一枚古铜色的八角风铃,时不时一些被人抱着的孩童对其拍上一拍,俩碰撞发出清脆的响声于店内回响着,但又随即很快又淹没于人声鼎沸中,着实有趣。
一楼整体上大致呈口字型,正门旁就是掌柜的台面,在正门对着的另一边后面的左边便是厨房,右边便是杂物间,前边便是后门,后门后面有厕所,不过遵循着现代化发展潮流,就不呈古制了,不是那种茅坑而是那现代化的蹲坑。
二楼的包厢大致呈回字型,每间包厢俩方都设有窗户,一面打开可以看到屋外的良辰美景和小部分美丽冻人的人们,另一面则是可直接看到一楼那下面的东西,当然还有肉眼可见的弥漫着的火锅的味道。
不打一会时,菜已陆陆续续的上齐。锅已热好,万事具备,只差肉片!首当其冲身入油锅只身犯险的便是咱的肉片大将军。俗话说的好啊,火锅里最销魂的永远是第一片肉片!眼见的,一片薄薄的颤颤巍巍的肉片熟练的被某个眼露凶光的玩意夹起,刷的一声,猛的被一头扎进锅里,唰唰唰咻咻咻,整片肉与汤底进行着充分的接触,俩者之间弥漫着一股奇妙的,不可描述的化学反应。大约过了十五秒之后,肉片君从水深火热中被解救了出来。可谁知,刚脱狼窝又入虎口,刚夹出就火速的放入装有葱花蒜末辣椒面的干碟之中,随即送入了看似斯文实则吃人的那位被称是阿宁的十四岁青年口中,顿时眼冒金光,如装了1800瓦的电灯泡一般。
“唔!哦买嘎,还是那个味!瞧瞧这海椒这花椒这油这麻油这炒料凤师傅火候的控制,哟西哟西巴适巴适!”
“哟,瞧你这小嘴甜的噢,跟抹了开塞露一样。”门推向一边,凤姐依在门边。
“?!你你你,你这是在刺探军事机密!在以前你这可是得死啦死啦滴!”虽一边这么说,但却是正眼都没给凤姐,手头上的活还是从未停止,边拿着筷子将肉片贴着锅边顺势均匀的铺开。
“咋滴,我搁前头忙活那么久,脚不沾地手脚并用的,来你这休息休息都不成?”
“这你就见外了嘛,什么会呢。快快快,搁这坐,搁这坐,整好吃个饭休息休息嘛。”说着边踢出身旁的凳子顺势朝着她招手。
“哼,算你小子识相。”顺势走于其旁坐下。
“唔,你做的这汤底倒是比之前多了一丝清香?”
“哈,狗鼻子,确实,我根据以前的配料加了些花下去。”
“emm,应该是菊花和百合吧。”
“哟,你这舌头灵啊!”
“从慈禧那段典故里学的吧?”
“她那?哈哈哈,还不入流呢。赶紧,这肉片得趁热吃,不然就不是这味了。”正说着凤姐赶紧把肉片君从锅中捞了起来。
“哟哟哟,瞧吧你能的。给你三分颜料你到开起染房了。”
“那可不,这便是咱的企业自豪感。且不说这菊花和百合的品种,还有那花开放的程度,花的干湿,如何加工,翻炒的手法,这都有讲究。还有那百合和荷花,放它的量的多少,才与其包容又不冲突,又能发挥其功效。”
“那小的可得仰仗您才得有幸食的啊,哈哈哈哈。”
“那可不,这可是清肝明目,清热解毒,滋阴润肺嘞。而且这东西讲究,不能量产,能吃上啊你还真是不容易。得亏咱相识,没得这里边的门路啊,你还真吃不到,嘿嘿。”
江宁笑而不语,全埋头吃了起来。
西凤伸直了长腿,脚蹬在桌下的横木边,一面半眯眼半休息,全聊做个休息之处。
由于只是一人,且饭量不大。不大会功夫,酒足且饭饱,后又点了杯酸梅汤,权当解辣消食去火之用。
“欸,你家那位最近怎么样了。”