一、哪些食物相克不能一起食用
1.萝卜--水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
2.牛奶--果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。
酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
3.海味--水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。
这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.肉类--茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
5.白酒--胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
6.咸鱼--乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
二、水果食物相克大全表
1、苹果与萝卜同食会诱发甲状腺肿 相克原因:苹果与萝卜同食,经过胃肠道消化分解,会产生抑制甲状腺作用的物质,导致甲状腺肿。
所以,二者不宜同食。
健康提示:苹果是天然的保健食品,每天食用两个苹果,就能全方位提高自己的体制。
2、梨与开水同食易腹泻 相克原因:梨性味甘寒冷利,开水温度较高,吃梨喝开水,一冷一热,会刺激肠道,引起腹泻。
健康提示:梨有清心润肺、养阴清热、清喉降火的作用,能有效防止口鼻干燥,咽干音哑等病。
3、橘子与萝卜同食易诱发甲状腺肿 相克原因:橘子与萝卜同食,径胃、肠道的消化分解,会产生抑制甲状腺作用的化合物,从而诱发导致甲状腺肿。
健康提示:橘子热量较大,一次使用过量,就会引发口腔炎、牙周炎等症状。
4、橘子与螃蟹同食易导致痰多腹胀 相克原因:螃蟹性寒凉,橘子性味甘凉,二者同食,会寒上加寒,易导致痰气滞凝、腹胀。
健康提示:橘子在饭前或空腹时不宜食用
5、柠檬与牛奶同食会使胃肠不适 相克原因:柠檬中含有大量的果酸,牛奶中含有丰富的Pr,二者同食,果酸与Pr结合,会产生凝固物质,影响消化吸收,引起肠胃不适。
健康提示:柠檬中含有大量的酸,胃溃疡患者和胃酸过的者不宜食用。
6、葡萄与海味食品:同食会导致腹痛、呕吐 相克原因:葡萄中含有大量果酸,海味食物如鱼、虾等含有丰富的蛋白质和营养物质,二者同食,果酸不仅会使蛋白质凝固,而且会与海味食物中的钙元素结合,生成沉淀物,刺激肠胃,引起腹痛、呕吐。
健康提示:食用葡萄后,不宜饮水,否则会引起腹泻。
7、杏与鸡蛋:同食致消化不良 相克原因:杏中含有大量的果酸,鸡蛋中含有丰富的蛋白质。
二者同食,果酸会使蛋白质凝固,引起消化不良。
三、警惕8种最致命的相克食物
1、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。
蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;
豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
2、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦～～
3、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症 很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。
因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。
4、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重 各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。
香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283～472毫克。
因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
5、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收 蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。
鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
6、橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。
橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。
尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
7、马铃薯和香蕉同食面部会生斑 爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。
马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
8、胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素 很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。
醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。
但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。
所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。
四、相克的食物都有哪些
1、鸡蛋与糖精相克:同食导致中毒,严重时会导致死亡。
2、螃蟹与柿子相克:同食腹泻。
3、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。
4、甲鱼与苋菜相克:同食中毒。
5、皮蛋与红糖相克:同食发呕。
6、糖精与甜酒相克:同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
7、栗子与鸭肉相克:同食会中毒。
8、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 9、麦冬与鲫鱼相克:同食会中毒,可以用地浆水解毒。
10、黑鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛。
11、芹菜与甲鱼相克:同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
12、虾皮与红枣相克:同食会中毒。
13、鸡肉与芝麻相克:同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
14、鹅肉与柿子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
15、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
16、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。
17、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
18、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
19、猪肉与茶相克:同食易产生便秘。
20、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。 2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6，狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。 8、芹菜+兔肉----同食脱头发。 9、番茄+绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。 12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
葱和蜂蜜；鲤鱼与甘草；黄瓜与花生；狗肉与绿豆；萝卜与木耳；芋头与香蕉。
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相
1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
食物相克禁忌表：
1、猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2、牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
3、羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。
4、狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。
5、兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。
6、鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。
7、鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。
8、鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身。
9、黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。
10、鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
同时进食物 导致后果
1 猪肉+菱角 肚子疼
2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉+栗子 引起呕吐
4 牛肉+红糖 胀死人
5 牛肉+盐菜 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒
7 牛肉+田螺 会中毒
8 羊肉+西瓜 伤元气
9 羊肉+田螺 腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒
11 狗肉+黄鳝 会中毒
12 狗肉+葱 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发
常见的相克食物有：鸡蛋忌糖精、豆腐忌蜂蜜、海带忌猪血、牛肉忌红糖、狗肉忌黄鳝、芹菜忌兔肉、番茄忌绿豆、、洋葱忌蜂蜜、黑鱼忌茄子、甲鱼忌苋菜、皮蛋忌红糖。 其他一些不能一起吃的食物:红糖1.红薯和柿子容易得结石、萝卜和木耳容易皮肤发炎、花生和黄瓜会伤害肾脏、牛肉和栗子易引起呕吐、兔肉和芹菜容易脱发、螃蟹和柿子易腹泻。芥菜鸭梨同食会发呕、马铃薯忌香蕉同食容易面部生斑。
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
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