考核

“李叔，你知道的，我很挑嘴的。你确定？”

　　“对他们严厉点也好。所谓真金不怕火炼，这点考验算什么。”

　　“那好吧，给你们30分钟的时间，每人做一道菜，现在开始计时。”，酒倾城一边看着自己手腕的表，一边说。

　　听到这话，学徒们大吃一惊，但没有太多的时间留给他们思考，立马争先恐后的逃离了包间，飞奔去厨房。因为他们知道，如果自己慢一步，那么自己的做菜的时间会少一点。虽然厨房里的食材一应俱全，单厨具却是很少。

　　酒倾城在整个过程中一言不发，不时看一下手表。

　　“你有必要这么严格吗？”，看着酒倾城的所做所为，嘴角忍不住地抽搐。

　　“满足客人用餐食物上的需求，这是对每个厨师的基本要求。”，酒倾城面不改色的回答道，“如果连这点要求都完不成的话，那他的厨艺就算再好，也没有一家酒店敢聘用它，因为他耽误了顾客的时间。”

　　听酒倾城这么一说，罗宾斯顿时觉得这个考核并不怎么严厉，十分贴近现实。

　　五分钟过去了，十分钟过去了，十五分钟过去了……时间在流逝，留给学徒的时间不多了。终于，三十分钟打了。学徒们都站在了包厢里，尽管有几位学徒因跑步慢了些，只迟到了几秒钟，但酒倾城还是把他们列为合格的人当中。

　　学徒们个个面色凝重地端着盘子站在酒倾城面前。酒倾城数了数人数，见都到场了便对旁边的服务生说：“布菜吧。”。服务生依次接过学徒们手上的菜，按顺序放下。酒倾城拿起筷子品尝，只吃一口，边放下筷子对站在这道菜面前的学徒们说：“这道菜如果满分一百分，你知道你将会得多少分吗“。”

　　这位学徒有些惊恐，小心翼翼的开口：“及格？”

　　“猜的挺准的。这道菜放盐过多，放2克便够了。这块肉处理的还不错，就是被你煎得有些老。不过初次做这种牛排，做成这样已经很不错了。恭喜你，成功及格。继续努力！”

　　那学徒得到了赞赏，万分惊喜。连忙拿着自己的盘子站到一旁，看着自己同门师兄弟的表现。

　　“下一个。”，随着话音的落下，另一个弟子没有了之前的害怕，反而是异常的兴奋。还未等酒倾城开口，拿命学徒就立即说：“酒小姐好。我叫陈博宇，是师傅新收的徒弟。”

　　“嗯。”酒倾城面无表情，示意旁边的服务生打开盖子，自己拿起餐具吃了起来。

　　“来这里多久了”，酒倾城只吃了一口就放下餐具，擦了擦嘴巴问。

　　“回小姐，我来了大约有半年了。”

　　“半年了啊，能做成这样已经很不错的了”，酒倾城淡淡开口道，“你的摆盘接近完美，但美不能当饭吃，你如果把手艺练好，不愁没有薪资。”

　　“谢谢小姐赏识。”陈博宇一脸激动。

　　“下一位。”

　　接下来，就开始了永无休止的恶性循环。从最初的赏识，再到加把劲，再到一般般，最后竟演变成了“不知道做了个什么东西”，酒倾城越吃越生气，把刀叉重重摔在餐桌上，一脸怒色的看着眼前的学徒们。

　　“本小姐再告诉你们最后一遍，这里是云尚，不是什么阿猫阿狗都能呆的地方，若是想好好学艺，云尚为你们敞开大门；若是早就厌烦了这项工作，本小姐劝你们早日辞了这项工作，省的浪费我们云尚的资源。”

　　“大小姐，对不起，让你烦心了”，李叔很抱歉的说，“原本你带朋友来吃饭，本来就应该让你开开心心的，结果……”

　　“没事，李叔”，酒倾城扶着额头，皱着眉说，“这云尚好歹是我的家族企业，以后也是应由我来继承，没什么大不了的。就这样吧李叔。罗宾斯，你是还在这再吃一会，还是跟我走？”

　　“我好不容易来一次，结果我没吃着，你只吃一口，糟蹋了这菜。我还在这吃。你付钱啊！”，罗宾斯一脸无奈。

　　“呵，这难道不是我请客吗？”，酒倾城拿起衣服往包间外走，“李叔，你替我招呼好他，我先走了。”

　　“小姐慢走。”