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第十九章天锅酿酒

超品剑仙

傍晚时分,叶辰才揣着500两银票从云影园离开,聊天中得知叶辰想在城中买一处房子,武昭华大手一挥,本来一百两的悬赏就变成了500两。倒是解决了叶辰目前的问题,但却是欠了这位王爷的情,叶辰暗自决定等把高度酒做出来就让这位王爷跟着沾沾光好了。

  回到客栈,要了几个好菜,让伙计送到李思月的房间,既然有钱了,自然不能亏着这丫头,叶辰也跟着伙计进入了房间,招呼李思月吃饭,席间跟她说了想要买处房子的打算,李思月也很高兴,滔滔不绝的跟叶辰讲诉着她这几年的经历。

  据她说,她是半个月前被人打晕了丢在这武陵成郊外的,眼睛看不到东西,只能整日靠乞讨度日,数日来乞讨时没少被人吓骂殴打,好不容易碰到个好心人给了她两个馒头,还被别的乞丐抢夺,磕磕碰碰更是家常便饭,尤其是晚上,一个人呆着吧害怕,跟其它乞丐呆在一起吧又怕被人发现是女子之身。据说前两天还生了一场病,差点死了,后来就碰到了她说的高人,指点她在西门桥边等待有缘人。

  想来是这段回忆让小丫头很是难过,边说边流泪,让叶辰也有些心疼她了。

  一边帮着擦眼泪,一边劝说都过了,都会好起来的云云。

  至于打晕她之前的事,叶辰也问了,小丫头却不愿意说,叶辰也就没有再追问,想来熟悉了以后她会跟自己说的。

  依旧是等李思月睡着了之后,叶辰才回到自己的房间,经济的问题暂时得到了解决,叶辰也终于放下了心,很快就沉沉的睡了过去。

  第二天早上起来,活动了活动筋骨,吃过早饭,安排好李思月后,叶辰又一次出门了。

  一天时间很快过去。

  傍晚叶辰回来的时候,已经买好了一处宅子,在西城的一个僻静的角落,二进的宅子加个偏院,才花了不到三百两银子,主家因为宅子比较偏僻想着换一处,而对叶辰而言,位置偏僻叶辰自己早上就可以再修练那剑谱了,另外那个偏院,酿酒时也可以利用起来。价钱还便宜,两者一拍即合,很快就敲定了这桩生意。

  第三天两人就搬了过去,说是搬家,其实也没什么东西,叶辰的东西都在葫芦里,李思月更是什么都没有。

  宅子让主家收拾的很是干净整洁,倒也不用刻意的修饰,只需简单的打扫一下,再买来一些日常必备的东西,叶辰的新家就大工告成了。李思月也比较兴奋,让叶辰带着四处摸摸转转熟悉了半天的地形。

  接下来的几天叶辰都比较忙碌,早晨起床练剑,买菜做饭,几天时间给偏院收拾了出来,甚至挖了个地窖准备当储藏室。

  叶辰暂时没打算酿酒,毕竟酿酒容易,酒曲可是不是那么好做的,再说自己就一个人,做的话太浪费时间,不如暂时用酒坊的成品酒直接蒸馏得到高度酒,以后有了收入,再研究兴建酒坊的事不迟。

  蒸馏的方式有很多种,但叶辰记忆中就目前来说,最好实现的也就是一种叫做天锅蒸馏的法子,一共三层,最下面是灶台,第一层是第一口锅,叫做地锅,里面放酒,第二层是一个类似笼屉的木桶,原本是放酒糟的,既然用成品酒蒸馏这一步倒是可以做的简单些。,最后一层也是一口锅,叫做天锅,锅里放冷水,天锅的锅底下面有悬挂着的容器接着,蒸馏时,下面大火烧开,酒变成蒸汽上升,碰到装着冷水的天锅,冷凝后滴入容器中再通过跟容器相连的导流管流出来,装进酒瓶,放凉后密封也就可以了。

  现在既然是用现成的酒来蒸,那第二层的笼屉就可以直接放盛酒的器皿,接酒的容器可以用半个葫芦做成的瓢或者木制的小盆代替,倒流管可以用打通了关节的竹子代替。

  想好了做法,也就简单了,买来了两口大锅,一些青砖,正好有挖地窖时挖出的土,加上水,掺和上一些稻草,就成了泥,照着脑海中的样子砌筑着。而李思月拿着叶辰做给她的盲棍敲敲打打的还想来帮忙,被叶辰拒绝以后就搬个凳子坐在偏院月亮门处听着叶辰在里面忙活。劝她回去也不听,让叶辰也有些无奈,想着忙完这一段赚了钱是不是得找个丫鬟跟她说说话,自己出去的时候也有个照应。

  砌好之后,看着这几天的成果,导流管用竹子代替,一个添酒管,一个添水管,上面两根出酒管,远看跟个碉堡似的,虽然有些丑,能出酒就是大宝贝。

  又从酒坊买来几坛水酒,添酒添水准备妥当后,点火,很快,出水管就有液体滴落,急忙用洗干净的酒坛放下面接着。

  拿个坛子接了一些尝了尝,别说,品相还真不错,最起码酒水看起来清澈多了,度数也高了不少,味道也更好了,算是相当成功了。

  三坛水酒蒸馏完毕,也就还剩下一坛,三分之一的出产率。

  晚上的饭桌上多了两个菜,好久没喝高度酒的叶辰也算是解了馋,李思月好奇之下,也尝了一口,辣的小丫头直吐舌头,叶辰旁边看的哈哈大笑,惹的小丫头拿着她的导盲棍追打叶辰,又被凳子绊倒,一阵手忙脚乱之后,叶辰立马投降,老实的让她打了两下这才罢休。

  几天来,李思月好像是明白了叶辰不会离开她了,最近两天明显不那么粘人了,活泼可爱的性子也显了出来,倒是更加招人疼了。

  手下没有信的过的人,这所有的事情只能自己亲力亲为,这几天也给叶辰累坏了,加上喝了一点酒,很快就睡了过去。

  第二天天刚蒙蒙亮,叶辰就在院子里辗转腾挪地开始练习剑法。而一个十五六岁美若天仙的小丫头就坐在不远处静静听着。从搬到这座宅子那天开始,小丫头就天天如此,叶辰劝也不听,索性也就随她意了。

  一个时辰后,叶辰停止修炼,洗漱了一下,下厨做饭,今天他打算去武陵王府拜访一下,看看有没有一起合作的可能。

  

  

  

  

  

  

    

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