拉堤丝雇佣的是附近小村子的村民,大多是淳朴的农民,善良,朴实,偷工减料的事情会少见一些。
店铺装修还是要盯着一点,出现差错带耒损失,提供改良想法供做参考,有什么出错的地方可以及时纠正。
装修风格,大厅也就是一楼售卖西餐,走现代欧式风格显得高大上一些,墙体和地上可以画上抽象一点的图案,颜料持久一些。
二楼售卖中餐,地上画锦鲤戏水的画面,墙体以国画和浮雕的方法呈现,画山与水,当然,颜色不能只有黑色,该有什么颜色就是什么颜色。
这一部分由她自己来完成,让那些没有绘画功底的五大三粗的大老爷们来画,显然是不可能的。他们只需要把不需要的一些装饰拆掉再将厨房扩大,将三楼改成包厢就行了。
三楼的包厢她打算一半打造成欧式风格,一半打造成诗情画意的古风,与一楼二楼完全是不能相提并论的,首先包厢会更加精致好看,其次是会在墙体上根据意境提上诗词歌赋以及西方的一些诗歌,会标明作者。
她还要在店铺上张贴招人的启示,服务员年龄是十八岁到三十岁之间的男女若干名,洗碗工三十到五十的妇女,十六到五十的厨师二十名,薪酬丰厚,周末有双休。培养员工对突如其来的情况该怎样应对的方法,打印雇佣合同,如果跳槽就要交还十倍的工钱做为违约处罚,还有员工福利等一示列条例。
她一共选了一百名服务员,形体都比较好,家世干净,脸上与手上也没有什么大的瑕疵,五十名洗碗工都是家里需要这笔收入的妇女,二十五名厨师,本来只收二十名,但她又想了想,如果有厨师请假要有人顶上那人的位置,就又多召了五名,客人多的话也可以轻松一些,这些员工都是她一个个挑选出来的都出不了错,后面又招了九个收银的收银员,一二三楼一楼九个,方便多了。
待这些处理完,订制的锅碗瓢盆,桌子椅子也都做好了,请人将它们摆放完毕,就只需等待开业时间,并且打印传单派发就行了,这些处理完,拉堤丝还制定了员工的规章制度,选了几个她认为还不错的人做店长还有经理管理下面的员工,观察了几天都挺精眀能干的,毕竟无奸不商嘛!
这个月这间店铺的事陆陆续续出现了些小麻烦,都被她处理完了,她还测试了一下培训出来的效果,没有大问题,小问题有一些,她都一一提点了店员。
拉堤丝决定还要在凡世玩个几年,反正天上一天,地上一年,几天不在天堂出现,创世之神和加百列他们是发现不了的。
接下来 到哪里去呢?走到哪就玩到哪吧!拉堤丝的下一站是北林城南边的枫叶城,听说枫叶城中到处都是枫树,一到秋天火红的枫叶随处可见,是难得一见的美景,再过一个月就是秋天了,正是枫叶正盛的时候。