保姆做了地皮菜炒鸡蛋。我母亲又和保姆做了山楂冻。母亲说:“本来我还想做山楂糕的,可是本来今天的午餐已经晚了,再做山楂糕的话,大家就更饿了以后的吧,以后有时间了咱们再聚在一起,我给大家做山楂糕吃!”
我看到餐桌上的地皮菜炒鸡蛋,说:“原来地皮菜还可以和鸡蛋炒在一起呀!”
保姆说:“鸡蛋和地皮菜炒在一起,一定要放入小葱,葱姜味渗入到地皮菜里,这道菜的滋味才美呢,如果不放小葱,放韭菜也行,把小葱和地皮菜剁碎,再种一点姜和蒜,加入十三香、老抽、蚝油,打入鸡蛋,搅在一起,摊在锅里,像烙鸡蛋饼一样,来回翻动几次之后,再用勺子切成小块,这道菜就做好了,比木耳炒鸡蛋味道还美!”
吃过午饭之后,我们又在一起喝茶聊天,母亲用一个盘子放了点果脯端来让大家吃,杨小玉吃了几块果脯,惊喜的说:“婶子,原来你们把荔枝也做成果脯了呀!”
我母亲笑着说:“怎么样,小玉,你吃出那是荔枝果脯来了呀,这是我们山上长的山荔枝,个头要比比市场上卖的荔枝小得多,但是果核更小,吃上去比市场上卖的荔枝要略微酸一点,我们这里山上的野荔枝树很多,就是树上长着刺,没有太多的人愿意上树去采摘,我们家伟杰小的时候喜欢吃山荔枝,他就带着一副厚厚的皮手套,爬到树上去采摘,宅的多了吃不完就晒成干,还有山杏、苹果梨、野苹果,都可以晾成干做果脯。”
杨小玉说:“我就最喜欢吃荔枝了,可惜不是经常能买到的,而且有时买到的也不新鲜,如果能吃到新鲜的荔枝,太好了,我想新鲜的山荔枝也应该味道不错的,毕竟是自然成熟的,而且不像买的荔枝那样,有放保鲜剂防腐剂什么的,吃起来一定对身体有好处的!”
母亲笑着说:“当然了,现在正是山荔枝成熟的季节,一提起山荔枝,伟杰又要到山上去采摘了!”
保姆笑着说:“小玉妹妹,我听说长长的杨贵妃最爱吃李子了,你也姓杨,肯定和杨贵妃是一个家族的!”
母亲笑着说:“小玉长得像仙女一样漂亮,脸蛋白白净净的,我觉得小玉也可能是杨贵妃的亲戚,只是小玉姑娘长得太苗条了,杨贵妃长得体型丰满,珠圆玉润的,还有点不相同!”
保姆说:“也许是杨贵妃整天吃着山珍海味,把身体吃的那么胖呢,如果小玉妹妹也成天吃大鱼、大肉、海鲜的话,也许身体那丰满的样子,不输杨贵妃呢!”
杨小玉说:“我倒是真愿意当杨贵妃呢,如果我真的是杨贵妃,想吃荔枝的话,就有人从海南骑着快马,给我用来鲜荔枝吃了!”
保姆说:“明天就让伟杰带着你到山上采摘山荔枝吃吧,省得还要快马加鞭,一骑红尘妃子笑了!”
大家听了,都高兴的笑了。