杨小玉在一旁看着我吃桑葚,拍着手笑了,说:“伟杰,看你的嘴唇,像抹了口红一样,比涂抹的口红颜色都深,紫红紫红的了!”
我说:“这还不算什么,我小的时候,那时我念小学三年级,在一个星期天,我和小朋友们到山上来吃桑葚,我坐在树丫上吃,大概吃了一个小时吧,吃的饱饱的,不光嘴唇吃得紫红紫红的,连脸上手上全都是一片一片的紫红色了,回到家里洗了好一阵子,用去了好多香皂,才把脸上和手上的红颜色洗掉!”
杨小玉说:“从此说来我更不敢吃桑葚了,吃完了桑葚,还要左一遍右一遍的洗脸!”
我说:“不用的,吃桑葚时加点小心,扔到嘴里,不让它粘到嘴唇上,就不会把嘴唇染成紫红色的了!其实我觉得也没有必要那么麻烦,美女吃了桑葚,嘴唇颜色深了,不用涂口红了!”
杨小玉听了,笑着说:“如果女人的嘴唇变长这个颜色多难看呀,我才不这样呢!”
我说:“很遗憾,这次又没有采摘到猴头菇,然而今天我们的收获也不错,采摘了这么多羊肚菌,还采了这么多桑葚,也不虚此行了!”
杨小玉说:“咱们俩先到我们家去,让保姆和我们一起到你们家去做羊肚菌炖蘑菇,让婶子和你爱人都品尝一下羊肚菌的滋味!”
我说:“还是小玉想的周到,其实我们大家在一起聚餐,真的会感到更加热闹,更加幸福快乐!”
我和杨小玉下山之后,和保姆一起到了我们家里,我母亲看到我们在山上采摘来这么多桑葚和羊肚菌,高兴的笑了说:“你们今天的运气真好啊,采摘到了羊肚菌,这可是美味食品呀!”
保姆说:“我以前在酒店里大厨做红案的时候,帮助厨师切肉、切鸡、切鸭、拾掇鱼、切菜,看到过羊肚菌的做法,厨师做的是羊肚菌炖鸡汤,做好了之后,香味飘了过来,我也尝过一口汤,那滋味真是太美了。”
我母亲说:“我们以前在山里采刀采摘,到羊肚菌的时候,都是用来和鸡肉炖在一起了,做法真的还不是太讲究,再好的美味也吃不出美味的特长来呀,你在饭店里见到过羊肚菌炖鸡汤的做法,今天正好你做一道这个菜吧,伟杰,你快到果树园里抓一只鸡来,咱们现在就开始做吧!”
我捉来了一只溜达鸡,宰杀了,褪好了毛,保姆把这只鸡剁成块儿,用水浸泡了一阵子,浸泡出血水,洗干净了,放到锅里加了一些姜片,添上水,就开始烧火了。
我说:“姐姐,什么时候把羊肚菌放到锅里呀?”
保姆说:“一定要等到鸡肉炖烂的时候,然后再把清洗干净的羊肚菌放到锅里,也就是几分钟就可以出锅了,如果羊肚菌放到锅里炖的时间太长,羊肚菌的鲜味儿就差得多了!”
我母亲说:“原来做羊肚菌还有这些讲究呀,以前我做羊肚菌炖鸡肉的时候,都是把羊肚菌和鸡肉块一起下到锅里炖的,事先还把羊肚菌用开水焯了一遍呢,我说吃起来怎么和普通的蘑菇差不多呢,原来是羊肚菌炖的时间太长了,把鲜味儿都炖没了!”