这腊肠做好,我把它们全收在冰窖里了,这样吃到夏天也不会坏。
叶紫苏初一走货的时候,我送了一些给王爷和周掌柜,谁料周掌柜第二天一早便找上门来,要跟我合作做这腊肠生意。
这腊肠生意怎么做呢,可得好好想想,等晚上两孩子回来好好商量商量。
到了晚上两孩子吃完饭,我来到他们房里。
叶紫苏问你们一个问题,我把腊肠送了一些给周掌柜,结果周掌柜要跟我合作做腊肠生意,我们到底要不要做?
翟潇闻做,干嘛不做?这是送上门儿的钱,还有不收的道理?
闻闻一听,立马来了精神。
叶紫苏可是这生意怎么做呢?
翟潇闻有几种方案,你听听,第一种,我们直接做成成品,卖给他,挣个辛苦钱,第二种,你可以直接把方子卖给他,这腊肠的口味也是有几种的,然后你还可以把调料卖给他,第三种,你可以以腊肠入股,刨去成本,让他给你分红。
叶紫苏你小子,主意挺多呀!还说出个一,二,三来呢。
闻闻得意的扬了扬头。
翟潇闻那是,也不看看我是谁!
周震南我建议你们,不管是直接卖,还是入股, 这腊肠得自己做,人家周掌柜哪里有时间干这个,我们直接给他供货就好了。
叶紫苏南南说的有道理!
叶紫苏那我们是卖,还是入股呢?
翟潇闻当然是,入股划算!
叶紫苏可是这样的话,王爷会不会觉得我们太贪了,我觉得我们还是直接卖给他成品吧,该我们挣多少就挣多少吧!
翟潇闻卖成品会很忙的。
叶紫苏忙就忙点吧,实在不行就再雇几个人,不就行了。
周震南都雇人做吧,你放佐料就行,这样你就可以不用那么累了。
叶紫苏我儿子真贴心!
南南有些害羞的脸红了。
叶紫苏是要雇几个人了,家里的人我不想让他们做,让大妮去管这个腊肠的制作,配料也交给她了,我就做个甩手掌柜吧!
翟潇闻这如何定价呢?
叶紫苏嗯,一斤肉,五花肉十五文,瘦肉十文,我们到时候得整只猪的购买,会便宜点,一斤肉出半斤腊肠,再上我的独门秘方,卖四十文一斤吧。
周震南大概十天就能卖了。
叶紫苏你小子还是有点常识的。
周震南没吃过猪肉,谁还没见过猪跑呀!
翟潇闻你准备在哪做呢?
叶紫苏就放在之前的四合院吧。
翟潇闻也行,反正那边也空着。
周震南口味多几种吧。
叶紫苏嗯,目前三种,微甜口的,五香的,还有麻辣味的。
翟潇闻口味你决定吧,你一天要做多少?
叶紫苏我也不知道具体能做多少,不过一天应该能做100斤鲜肉吧,不过如果用切肉机,和自动灌肠机的话会更快几倍。
翟潇闻还是不要用机器吧,你那个手动的灌肠机已经惊世骇俗了,就不要让人觉得你太妖孽了!
叶紫苏我也只是说说而已嘛 !
我撇了撇嘴说。
周震南低调点的好。
叶紫苏嗯,知道了,这些事,我去张罗吧,你们做作业吧!
说罢,我回了房间,再好好想想我的腊肠生意。