火锅

日子就这样平静地过着，转眼已经腊月了，天也非常地冷，真的是滴水成冰啊。这里的冬天比现代冷多了，我天天猫在家里，都不想出门。

食为天酒楼在这样的天气里，生意也冷清不少，上次才补充了二十坛鸡精。为了使生意再次火起来，我决定，把火锅告诉周掌柜。

这天中午吃过午饭，又休息了一会，快一点的样，我全副武装，背了个斜挎包，包里放了两包改了包装的火锅底料和一些木炭，把家里的火锅炉子和火锅用绳子捆了，拎在手里便出门了。

来到食为天，大堂里基本上没什么人，周掌柜懒散地坐在柜台后面，见到我来了，便迎了上来。

周掌柜周夫人，今天也不是送鲜粉的日子，怎么有空过来了，你手上拎的这是？

叶紫苏给你带来一样好吃食，周掌柜借厨房一用。

周掌柜好，好，跟我来。

我把火锅炉子放好，重斜挎包里拿出木炭。

叶紫苏周掌柜你把这个木炭点燃。

我吩咐着周掌柜准备蔬菜，把生牛肉，羊肉，猪肉切薄片，后厨有现成的高汤，把高汤倒入火锅中，再把两块底料放入火锅中，把木炭放进火锅炉子中，火锅放上去烧。

不一会儿 火锅中的汤沸腾了，锅中香气四溢。

叶紫苏可以开始涮了。

夹起一片羊肉薄片放入麻辣锅中，待熟了，放入碗中请周掌柜品尝，周掌柜狐疑的放入口中，一种从未体验过的滋味，从口腔蔓延开来。

周掌柜这是什么味道，这么大劲儿！

周掌柜咽下羊肉片，自已上手往麻辣锅和清汤锅各放了一片牛肉，待熟后又品尝一番。这时我在锅中两边又放了一些蔬菜，猪掌柜都一一品尝。

周掌柜周夫人，你这是什么吃法，怎么如此过瘾，白色汤中煮出来的东西鲜香四溢，这红色的汤中煮出来的东西，这味道是我从未尝过的，吃完通体舒畅，吃了还想吃。

周掌柜一边大口吸气呼气，一边说。

我看着周掌柜好笑的样子:

叶紫苏周掌柜这是被麻辣烫底辣到了。

周掌柜这红汤叫麻辣烫底？

叶紫苏是了，这汤中有牛油，辣椒，花椒还有一些中药材熬制出来的。

周掌柜这花椒我知道，是一种药材，这辣椒为何物，而且这中药材也能当食材？

叶紫苏中药材能不能当时才周掌柜不是已经尝过了嘛？这辣椒不是大月国所有，我是偶然间从一位波斯商人手中得到的种子，自己尝试着种了一点，怎么样周掌柜，你还满意这样的吃法吗？

周掌柜满意，满意！周夫人这次准备要怎么合作？

叶紫苏我不参与你们的生意，我只卖底料给你们，只是这底料你也看到了，都是稀罕物制成的，我成本也高，这一份底料卖你五两银子。

周掌柜这价格太高了！

叶紫苏周掌柜，我相信来你们酒楼吃饭的有钱人大有人在，这可是整个大月国独一份的生意，你可考虑好了！

最后，周掌柜同意了我的价格，又签订了一份只把货卖给食为天一家的契约。每天只卖15份火锅，每桌最低消费五十两，真是有钱人的吃食。

这吃火锅也得有锅，我也帮他们准备了，小二推个小车，跟我一起回家取。

在大妮疑惑的眼光下，我从自己房中搬出了二十套火锅和火炉。现在这金属可贵着呢，所以这一套火锅火炉，就卖了十两一套，简直是躺赚啊。

食为天办完了事，这么冷的天我们也吃顿火锅吧，家里总共两个火锅，送了一个给周掌柜，我又从空间买了一个。普通的食材家里都有，大妮帮忙洗好摆好，就等着两个孩子放学了。