吃饱喝足后,江素眸拿着包好的卤肉和一坛子食醋以及卤肉包和十三香去了福满楼,刚到福满楼门口,便远远的看见小二满脸堆笑了迎了出来。
此时的福满楼挤满了人,吃酒吆喝声不断, 就连一楼也传来沸沸扬扬的声音,那泡椒凤爪已然成了招牌菜挂在所有菜品的前面。
随后被请到了雅间,不过片刻,许掌柜便到了,尝过卤肉后,赞不绝口。
许掌柜也看出了,卤肉是普通的猪肉,只是使用了特殊的香料。
当江素眸拿出十三香给许掌柜时,许掌柜的闻了闻,异香仆鼻,打开后,是被磨成了淡黄色的粉抹。
“这是十三香,用十三种香料制作而成,炒肉的时候放一点,会让食物更美味。”
说完,又拿出了卤料包道:“这个是卤料包,是用来制作卤肉的,一大包卤料包可以卤出五十斤猪肉,当然也可以用来卤鸡爪、鸡翅或者鸭爪、鸭翅和鸡心鸭心这些边角料,也可以卤鸡蛋,卤水是可以重复使用的,但是要注意防馊,猪肉和鸡鸭类的不能同时一-起卤,会窜味。”
听完江素眸的讲解后,许掌柜两眼放光,他打开卤料包,里面同样是磨成粉的香料,与十三香不同,有一种更为奇特的香味。
卤料包她之所以像十三香一样磨成粉,因为卤料中有几个香料只能从她的农场空间才能获得,她还不想惹上什么麻烦。
当然她也去过药铺买了些香料,有现成的,当然会先用现成的。
而且农场空间中的香料,她并没有像撒其他种子那样,在山上到处撒。
所以这个世界上,没有人能完全复制出她的卤料包。“江姑娘,这卤料和十三香的方子,不知道姑娘如何出售啊。”
江素眸回道:“这香料的方子不卖,我只卖美食菜品的方子
许掌柜也明白这香料的收益会有多大,长期收益和一次收益他比谁都清楚,既然能做出这种东西来,对方也是个聪明人,不可能让别人去做大头,自己做小头。
于是并不强求,商量好了以五百文钱一包购买卤料包,三百文钱包购买十三香,江素眸是用纸包的十三香,一包足有一斤左右, 另以十公斤两百文钱的价格购买食醋,一个幼L高的坛子刚好能装下十公斤,而坛子也由福满楼的提供,江素眸只需要做好了,通知楼里的伙计去取便可。
商量好了后,叫来店小二,店小二拿来了羊皮,开始在上面写下了为期三年的合同。
江素眸并不认字,只能在店小二的帮助下,签下了合同,写下自己江四妞的名字。
她把名字同样写在了自己的衣服上,每日多记几遍,当然她也会事后去找村头的夫子看看合同的正确性。科
合同上表明,江素眸以后的卤料和十三香只能供应给福满楼。
当下福满楼能用的卤料和十三香并不多,每个月五十包卤料和百包十三香以及二十坛食醋。
许掌柜预会了一半的定金,共计二十九两银五百文钱,这相当于一户普通人家大半年的收入。
两人刚刚敲定合同,许掌柜的夫人便取来了一稞珍珠,珠子不大,但是圆润饱满,价值估算约摸着也值个几两银子。
许掌柜把装着明珠的盒子递到江素眸的面前,说道:“在下的一点心意,以后福满楼的生意,劳烦姑娘照顾了。”
江素眸想不到许掌柜如此上道,跟个人精似的,于是也不推辞,大大方方的收下了。
江素眸心中暗想,这许掌柜果然是个聪明人,懂得共赢,是个有远见的。人抬人,大家都能做人上人,入踩人,大家都只能在低层苦苦挣扎,结交的人好了,自己也差不到哪里去,相反,结交的人差了,自己也好不了哪里去。
不管是在现代社会,还是在古时候,有眼光的人,永远都是赢家。
江素眸收了礼后,也不藏着人掖着,当着许掌柜的面,写下了叫花鸡、佛跳墙、梅菜扣肉、肚包鸡和红烧狮子头,交给许掌 柜的时候,也说了一句,“这是小女的一点心意,请许掌柜的收下。”中国的传统美德,礼尚往来,她当然懂得。
许掌柜的也不推辞,同样大大方方的收下了。
对于自21世纪穿越而来的吃货,她知道的东西当然不止这些,脑子里的菜品还有很多,当然因为科技的发达,她也时常在短视频中学网些西点甜品。
但是,她还不敢锋芒太露,只是她认为的锋芒太露,其实在别人眼里,早就已经买锤了。
当江素眸走出福满楼时,“刚巧”碰见永泉楼的掌柜,永泉楼最近生意怜淡,十几天的日子,他早就打听到了福满楼生意火爆的原因,毕竟当时在福满楼品尝江素眸带去的泡椒凤爪的人不在少数。
永泉楼的掌柜笑盈盈的走到江素眸面前说道:“在下姓冯,可否请江姑娘去我永泉楼坐坐
江素眸看着对方两眼放光的神色,直接了当的拒绝了,毕竟她才刚刚和福满楼的许掌柜签了合同,又跑去永泉楼,并不方便。
见江素眸拒绝后,冯掌柜冷下脸来道:“江丫头,别不识抬举。”
江素眸也不是吃素的,直言道:“小女也不需要冯掌柜的抬举,你的抬举还是留给跟你一样的人吧。”果然有什么样的掌柜就有什么样的小二。
说完,江素眸转身正欲拂袖离去,却听见冯掌柜的在背后叫骂道:“哼,一个被宋家二少 爷玩腻的破鞋,抛头露面的,谁知道是正儿八经的做生意,还是挂羊头卖狗肉,做着不为人知的勾当,不要脸。”
江素眸转过身恶狠狠的盯着冯掌柜,也不说话,上上下下的打量他一番后。
冯掌柜的被江素眸恶狠狠的眼睛吓了一跳,见江素眸却不说话,以为她一个小姑娘家家词穷,也羞于自己被会被一个小丫头的眼神吓到,于是更大声的叫骂道:“怎么着,小贱人,你还想打人不成。”
那句“小贱人”一出口,江素眸气得脸一阵红一阵白, 她冷哼一声道:“哼,狗咬我一口,我不可能去咬狗一口。”说完,转身离去。
这个世界上,无论在哪,都有江湖,因为人心便是永恒不变的江湖。
和永泉楼的梁子算是彻底结下了,远离冯掌柜时,江素眸已经想好了对策,这永泉楼左右都是小饭馆,对面又是福满楼,只要让左邻右舍都变得热闹起来,这永泉楼自然而然就清净了,她江素眸最喜欢的句话就是来日方长。