龙套主持人:各位参赛选手们请注意,评委们临时改了一下规则,他们决定派六人上台观察每一个选手的细节
龙套主持人:各位选手不要做小动作哦
除刘耀文以外的六人走上台,刘耀文示意手下将最新研发的厨具搬上各位选手的操作台上
刘耀文所有人都是公平的,希望各位也能诚信地展示厨艺
刘耀文若有违反者必定重罚
万能龙套主持人:一柱香之内选手们需挑自己最拿手的菜品制作,无论菜系种类多少与份量多少,若七位评委大多数选中的是同一位选手,那么这位选手胜出,注意,此次比赛为匿名比赛,选手每完成一道菜品需将其盖上红布交与验毒官,现在…比赛开始!
“Dong Dong Dong”
鼓声响起三声后,各位选手都忙活了起来
王苏妍打算做她较为擅长且拥有独家秘诀的糖醋排骨
王苏妍首先排骨用清水冲洗干净,待锅里水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出,将其用清水洗干净沥水。随后将大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结备用,锅中倒油待油烧热加入排骨,姜片和大蒜,等到排骨煎炸至表面金黄后捞出放一旁备用,
锅中留下适量油,倒入三勺白糖,小火炒糖色,待到白糖融化颜色变深,锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了,在锅中倒入少量清水,加入煎好的排骨,加适量盐和少许白糖,一大勺香醋,葱结,花椒粒大火烧开2-3分钟后改小火炖,煮至汤汁变少的时候,撒鸡精炒匀大火収汁,这时候的汤汁已经较浓郁可以出锅了
而站在严浩翔身边的丁柃却时不时向严浩翔抛媚眼
严浩翔你没事吧?眼睛不舒服?
丁柃啊,没事啊,谢谢浩翔哥哥关心