留客吃饭

在镖局又躺了两天，渠远决定回家休养，老大夫看过渠远的伤口，只觉得渠远的体质异于常人，刀口好的很快，倒也没有多心，毕竟什么体质的人都有。

回到家，步轻轻依旧每天给渠远加一点灵泉水，不过十来天的功夫就彻底好了，

这日里正带着儿子柳永康来了渠家。

柳信忠渠远身子可好些了？

步轻轻多谢叔记挂，大哥的伤已经不碍事了。

柳信忠点点头，示意柳永康把手上的两只老母鸡给步轻轻。

柳永康弟妹，这是我们家养的老母鸡，你杀了给渠远炖了补补，你们家没有老母鸡，别忙着推辞，咱们村可都指着你家带着咱们挣钱呢。

步轻轻也不矫情，索性就收下了，以后这个人情再还回去就是了，要是推辞实在见外了些，有来有往才是长久之计。

步轻轻里正叔，永康哥你们快进屋吧，我去给你们沏茶。

里正带着儿子进了正房，几人落座。里正从怀里掏出一张地契。

柳信忠老大老二，你们看看这是什么？

渠远接过地契看了看，又递给渠越。转头感谢道：

渠远叔，大恩不言谢，劳烦你们费心了，今日在家里喝两盅。

渠越也挽留父子二人，二人不便推脱遂留了下来。

步轻轻，把老母鸡放在闲置的笼子里，打算过几天炖汤。

洗洗手为屋里的几人准备下酒菜，渠越从地窖搬出两坛好酒，步轻轻切了些腊肉，猪头肉，炒了个花生米先让他们吃着，自己在厨房炒菜。

步轻轻看了看厨房，这几日菜都吃的差不多了，环顾四周也也没几个像样的菜了。便拿出几块地瓜，做个拔丝地瓜。

步轻轻将地瓜去皮洗净切块，沥干水分。锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色，以筷子戳地瓜，将熟透的地瓜块捞出沥油。倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，一盘香喷喷的拔丝地瓜就做好了。步轻轻趁热端进正房对几人说：

步轻轻快尝尝我做的拔丝地瓜，这可是正儿八经的鲁菜，保证你们谁也没有吃过。

柳永康夹起一块，尝了尝，甚合口味。

柳永康外脆内软，香甜清口，好吃，好吃，没想到弟妹这般好手艺。

步轻轻笑了笑见他们吃着好吃也放心下来，继续说道：

步轻轻那你们吃着我还有俩菜，一会就来。

步轻轻进入厨房，拿起昨天泡的梅干菜，打算做个梅菜扣肉。梅菜已经泡软了，原本是打算自家人吃的，如今家里有客人倒也能撑场面。

把五花肉清洗干净，沥干水分，把锅烧热，烧好后将猪肉皮放到锅中烫几下，起锅烧水，将清水、五花肉、葱、姜以及大料放入锅中煮水煮开后翻面继续煮五分钟，然后捞出将老抽均匀涂在五花肉表面，然后在猪皮上扎一些小孔，扎好后再抹一次老抽然后晾干。起锅烧油，油温七成热后，将处理好的五花肉皮朝下炸一遍，将炸好的五花肉用刀切成一片一片的，将切的那一面朝锅底梅菜铺在肉上面，然后开火煮一个小时左右。在做梅菜扣肉的时候步轻轻又做了个简单的凉拌腌萝卜，酸辣爽口，最后蒸了半锅米饭。

这顿饭吃的宾主尽欢，令里正父子俩久久不能忘。