两个人抓鱼抓螃蟹,花了不少时间,要想在太阳落山之前吃好晚饭,就得抓紧时间了。
两个人分工,九华去处理鱼,墨雨负责弄其他的食材。
溪鱼个头不大,处理起来,没有大鱼方便,所以等九华处理好之后,回到厨房,墨雨已经把饭都煮上了,正在炒螃蟹。
沈墨雨回来了,放着吧,等我把螃蟹炒好,再来炸小鱼。
何九华要不要我帮忙一起弄?
沈墨雨不用了,帮我看着点火吧
何九华好
过了一会儿,米饭的香味传了过来。
何九华媳妇,今天的饭,怎么感觉闻起来特别香啊
沈墨雨我本来想煮白米饭的,但是看到笋和腊肉,就煮笋饭吃了。幸好咱们现在有这种土灶,这样做出来的笋饭最香了。
何九华那是不是有锅巴吃了
沈墨雨你看着点火,别烧焦了 ,要想吃锅巴,火候是关键
何九华好,包在我身上了哦
怕把饭烧糊了,九华也不敢加大木柴,只能一点点的添加小的树枝。
墨雨揭开锅盖看了一下,看饭差不多了,就让九华把多余的柴火拿出来,放到另一个灶里。
墨雨开始炸小鱼了,整个厨房一下子就充满了炸东西的那种油香味。一旁的煮饭的锅里,也是热气腾腾。
何九华媳妇,小心油,别溅到了
沈墨雨知道了,我都做过好几回了,这个做好,咱们就能吃饭了,汤我就不做了
何九华行,够这么吃了,不用做汤了,吃完喝杯茶就好了
忙活了将近一个小时,两个人终于吃上了丰盛的晚餐。
沈墨雨大叔,快吃饭吧,我看今天的菜够吃了,中午的鸡肉就不热了
何九华看着就要流口水了,肯定味道好
沈墨雨试试这小鱼干,这里没有什么零嘴之类的,有时候嘴馋了,就会去抓点这种小鱼回来,然后炸了,解解馋。
小鱼干不大,九华两口就吃完了,鱼骨头也被炸的脆脆的,可以直接吃进肚子里面。
何九华好吃,这上面的香料和调料,放的刚刚好。酥酥脆脆的,带点椒盐味,好吃,就是当零嘴吃更合适
沈墨雨那趁现在还热着,多吃点,一会儿冷了就不好吃了
何九华媳妇,你辛苦了,都是你做的,你也吃
沈墨雨好,如果觉得不下饭,可以吃螃蟹,估计会有点辣,水已经给你倒好了
何九华这螃蟹,比我们之前在家吃的个头小多了
沈墨雨那刚刚抓的时候,你怎么还夸它个头大
何九华那得看跟什么比了,和一般这种生活在小溪里面的石蟹比,是算大的了。
九华夹了一块螃蟹,吃了两口,就觉得有点辣,猛扒了两口饭。
何九华咳咳
沈墨雨慢点吃,喝口水
何九华媳妇,这真的辣啊
沈墨雨这地方,溪水里面的螃蟹,比其他地方的螃蟹要寒,所以想要吃它,必须多放辣的,不然容易伤身体
何九华原来是这样啊,知道螃蟹性寒,原来不同地方的还有区别啊
沈墨雨可能就这里的特殊点吧,小时候师父,跟我说的,这么多年,只要吃螃蟹,都是这一个做法。
……
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