黄晓明和吴磊在林大厨和张亮的安排下,一个剁鱼,一个腌肉。
备菜不只只是将所有的配菜准备好,还有用得到的主菜。诸如将排骨提前炸好,提前煮好,鱼汤也需要提前煮好,以及需要的锅底。
吴磊哇,林大厨这个锅底好香。
林述巍对,而且这次的海鲜冒菜锅底中,我们把里面的渣渣全部过滤掉,这样吃起来的话,顾客体验更好嘛。
吴磊点点头,为林大厨的细心点了个赞。
赵丽颖剥着剥着蒜,突然想起来菜单。
菜单是之前已经看好过,但是不知道是不是被大家的干劲所吸引的,赵丽颖又想到了菜单。
心里总是有点不安全的感觉。
要不然还是再去检查一下吧。
万一,出现了问题,现在改还来得及,等到顾客翻阅的时候才发黄晓明现的话,就晚了。
一边想着,赵丽颖一边朝着悬挂菜单的地方走去。
翻着翻着,赵丽颖还真的发现了一些问题。
她连忙拿起笔,将出现错误的地方改正,嘴里不自觉嘟囔着。
赵丽颖还好重新检查了一遍。
吴磊看她忙的认真,默默放了一杯茶后又默默离开。
他回到厨房的时候,张亮正在邀请黄晓明试菜:糖醋排骨。
张亮尝一尝。
黄晓明手在裤子上不好意思地擦擦,推拒道。
黄晓明 哎呀,这多不好。晚上客人该不够了。
张亮看着他跃跃欲试的眼神,了然一笑。
张亮够得够得。
黄晓明一边去洗手,还不忘回头对他说。
黄晓明 那我就替你尝尝味道。
他也不是想吃,虽然排骨确实很香,但是还是要把自己摆在客人的角度上,试试菜。
张亮慢点慢点,小心烫。
黄晓明 呼呼,确实有点烫。
黄晓明小心翼翼地捏着排骨,上嘴啃了一大口。
”呼呼呼,真是有点烫。“
他被烫不停哈热气,但是嘴里酸酸甜甜的味道实在美妙,根本停不下来。
张亮还在一旁等着自己的反馈,他实在说不了话,只能用双手给张亮比了一个赞,表达一下他的敬畏之情。
张亮瞬间开心起来,做的菜被人喜欢,是对一个厨子最高的表扬了。
张亮嘿嘿嘿。
林述巍这人,现在怎么也开始傻笑了......浩菲,现在几点了?
李浩菲我看一下表,已经五点零三了哦。距离正式营业还有五十七分钟。
林述巍来得及。
但是时间依旧有点紧。
听说今天的客人特别多,所以几人都有点紧张。
外面的桌子被黄晓明摆的整整齐齐,每一份整齐的餐具都是在向客人们表达合伙人的热情和欢迎。
林述巍哎,晓明哥,你在这里啊,我有事儿找你。
黄晓明怎么了。
林述巍在我们酒店里,上菜之前,大厨是需要来被咖啡的,放松一下精神。
黄晓明 还有这规矩呢?陶冶情操?
林述巍昂。
黄晓明一看这模样就懂了。
黄晓明 稍等,服务员小黄这就为两位大厨冲咖啡。
林述巍嘿嘿嘿。
作者快要十月一放假啦,开心~