黄晓明那船长们先休息,我们后面还有工作。
“嗯好,理解理解。“
”最后,祝你们生意兴隆。“
船长等人非常的善解人意。
黄晓明谢谢谢谢,我们会努力的。
将船长他们送走之后,黄晓明看着餐桌,沉吟道:“是先收拾,还是先开会呢?”
桌子上一片狼藉,厨房还有很多的杂物没有处理,使用过后的厨具都还没有清洗。
但是林大厨却提议道:”先开会吧。“
活太多了,那些活干不完明天早上还能接着干,这个会还是先开为妙。
黄晓明嗯好。那咱们先定好了是哪几个菜,菜的价格,今天能把菜单全部确定下来是最好不过了。
赵丽颖马上拿出手机,准备记下。
林述巍我刚才听了几位船长的话,我先谈我个人的意见。我们主要推出的应该还是以家常菜为主,之前做的小炒黄牛肉、酸萝卜小炒肉、海鲜冒菜、椒盐排骨,还有麻辣煎豆腐都不错。
林述巍辣子鸡丁、清炒时蔬,还有滋补身体的冬瓜薏米排骨汤,都很不错。
林述巍主食除了米饭,红烧牛肉面也不错,凉菜的话凉拌海带丝,泡菜就挺好的。
林大厨表现的很积极,对各个菜品如数家珍。
黄晓明我觉得,咱们一开始先别把摊子铺得很大,后期压力会很重,就先少一点儿。
赵丽颖一边记,一边颇感赞同的点头。
林述巍行,那就先这些,那接下来我们把价格捋一遍吧。白米饭多少钱卖一碗呢?五块?
一碗白米饭五块一碗?!
张亮惊讶地瞪大眼睛。
林大厨立刻改口。
林述巍三块?两块?
张亮两块吧。
林述巍行,那清炒时蔬呢?
赵丽颖菜卖十八块吧。
“椒盐排骨多少钱?”
“三十八吧。”
“辣子鸡丁多少钱?”
“三十八块。”
......
众人坐在一起商讨,不胡乱侃大山之后,菜单很快就定下来了,效率奇高。
吴磊咱们的菜除了米饭是两块,其他的价格都是八结尾。
赵丽颖开心地笑了,眼睛都弯成了月牙,“88888,很吉利的数字。”
张亮哈哈哈,我说你们这帮人真能“叭叭叭”。
林述巍不过,我觉得按照这个消费,两万块有悬。九天嘛,一天要做两千多块,按照这个定价是有点难度的。
刚刚欢快的氛围顺间一扫而空,众人在心里默默算了一下,这不是有点难度,这是难度很高啊。
希望明天客人能有很多吧。
众人默默开始收拾,厨房里到处都是活儿。
黄晓明寻了一个机会,默默跟在赵丽颖身后,”我们去甲板上聊聊吧。“
“怎么了?”赵丽颖不明所以地跟在他身后。
“我就是看你有点懵,是不是有些不适应?”
夹板上为嘉宾准备了放松休息的地方,透明的玻璃顶下,放着沙发和藤椅。还有麦,能唱歌。坐在这,能看到一望无际的江景,远处摩天高楼上闪耀的霓虹,抬头就是漫天星辰,微风吹拂时,坐在这慢慢哼着歌也不失为一个预约心情的好地方。
只不过,现在两人都没有心情。
作者看中餐厅正确的步骤:
作者第一步:记下菜谱:
作者第二步:妈!!!