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第12章:第一个经营站,三峡人家

中餐:这个弟弟有亿点绿茶

一路穿过三峡大坝,邮轮的鸣笛声响彻两岸。

船长(沈家胜)全体合伙人,风景如画的三峡人家已经到了。

船长(沈家胜)依山傍水的三峡吊脚楼里,风姿各异的苗家女子载歌载舞迎接远道而来的客人。

赵丽颖哇,好美呀。

李浩菲住这儿的人多幸福啊。

黄晓明第一个经营站是“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”的三峡人家。

黄晓明”正餐厅“号已成功抵达三峡人家码头。

张亮我们已经到啦?这么快!

张亮抓紧时间,备菜!

吴磊距离晚餐还有两个小时。

张亮给你们展示一下,什么叫高级的鱼汤!

张亮嘚瑟地说道,他对“鱼”可是研究很深。

鱼肉要高温下油锅煎,加入姜丝儿翻炒。这一步的要点是将鱼肉捣碎,等会儿吊汤香味才会更加的醇厚。

看着锅里的鱼肉已经“面目全非”,张亮满意地笑了笑。

张亮吴磊弟弟,我的第一道菜已经做好了!

吴磊这么快?

张亮你尝尝看!

锅里的鱼肉已经被彻底捣成“糊糊”,一点也没有色香味俱全的样子。

吴磊面色如常,没有吐槽,很给面子地准备试吃。

张亮哎呀,逗你玩儿呢,这东西是准备吊汤用的。

张亮你也太容易相信人了。

吴磊哭笑不得。

吴磊你把它捣成这样怎么做菜?

张亮这你就不知道了吧,这样子的鱼肉才叫真正处理好了,然后加入开水,搅拌,细细熬煮,鱼肉的鲜香味儿就都出来咯。

吴磊听完,默默竖起大拇指,张大厨的厨艺真不是盖的!

张亮鱼汤煮好,将鱼肉渣过滤掉,只剩下鲜香奶白的汤汁,再往里加入配菜就可以了。你一般喜欢吃什么菜啊?

吴磊卷心菜。

丽颖姐姐很喜欢的一道菜是凉拌卷心菜。

张亮好嘞,那咱就加卷心菜。

李浩菲也被这道菜奇特的做法吸引过来。

李浩菲哇,我们是纯正鱼汤熬出来的奶白色,闻起来就很鲜,肯定超级好喝。

船长沈家胜闻香而来,“你们烧菜好香,我本来不怎么饿,现在都饿了。”

黄晓明善意地笑了笑,这也是对他们厨艺的一种肯定。

黄晓明我去厨房问问,几点开饭。

他掀开帘子走近厨房,一进厨房,那香味儿更加诱人了。

黄晓明咱们,咳咳,咱们晚上大概几点开饭?

好险,刚刚差点就被口水呛到了。

林述巍七点半可以吗?

黄晓明行。

黄晓明擦擦嘴角,担心口水不知不觉流出来,赶忙离开厨房。

黄晓明沈船长我们七点半开饭,到时候我提前跟您说。

船长(沈家胜)行。

因为黄晓明的问话,厨房里一下紧迫起来。

张亮我正在切蒜蓉,林哥你需要蒜蓉吗?

林述巍需要的,蒜蓉什么的都要,配料全切了吧。

吴磊剩下的配料我来搞定。

张亮行嘞,多亏了吴磊,我身上的活儿轻快多了。

赵丽颖和李浩菲再次成为剥蒜小妹,对着任她们施为的大蒜辣手摧花。

赵丽颖我发现,厨房就是需要一个剥蒜和一个洗碗的。

李浩菲但是我想了一个问题,他们如果明天要炒那么多客人的菜,就需要特别多的菜,现场剥估计来不及。

赵丽颖嗯嗯对,所以我们都得提前做好规划呀。

作者

作者姐姐令人窒息的美貌✪ω✪

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