赵丽颖回到房间涂药,吴磊则回到了厨房继续忙。
他准备做一道牛柳意面,牛柳已经被提前洗好备用,放入盐、料酒、黑胡椒和生粉腌制。
现在只需要洗好西蓝花。
一切准备就绪后,起锅烧油,五成热时放入腌制的牛柳。
五成的油温正好,不会过高也不会过低,能够最大程度的保留牛柳的鲜嫩多汁。
吴磊挽起袖子,不住翻炒牛柳,香味逐渐蔓延至整个厨房。
林述巍嚯,吴磊这一手不错啊。
吴磊谦逊地笑笑,看牛柳差不多了,捞出。
另起一锅,准备煮西蓝花。
赵丽颖哇,好香。
赵丽颖自然而然地走到吴磊身边,双眼亮晶晶地看着吴磊。
好厉害!
吴磊很简单的,想学吗?
赵丽颖好啊。
吴磊起锅,烧油,趁着牛柳不注意,放进锅里就行了。
赵丽颖:呆滞.jpg
这么简单的吗......
好像又没毛病,做菜不都是这个步骤吗......
吴磊闷声笑起来,笑声里难得的出现了少年人特有的淘气。
丽颖姐姐怎么那么可爱......
赵丽颖后知后觉地意识到自己上当了,只是她脾气软和,没有多说什么,轻轻哼一声,微微撅着嘴走开。
感觉自己刚刚好蠢的样子。
李浩菲在一旁,两只眼睛不住地偷瞄赵丽颖和吴磊。
等到赵丽颖坐过来时,李浩菲忍了又忍,几次想要问两人的关系,又张不开嘴,手里的蒜都剥得变慢了。
好好奇啊啊啊啊!虽然丽颖姐姐看起来人很好,但是和她还不是很熟,这么突然上去问,很没有礼貌啊啊啊!
她心里抓心挠肝,但是又不知道怎么开口问。
等林大厨换完一阵崭新的厨师服回来,两位主厨的“厨艺争霸赛”正式拉开序幕。
林大厨用上新买的砂锅,信心满满地准备来一道“砂锅焖鱼”。
将豆腐煎至两面金黄,散发出豆腐特有的清香。新鲜的白胡椒被热油微微一炸,又麻又辣又香。鱼肉在菜籽油中煎炸,使鱼肉的鲜美和菜籽油充分接触融合。最后众多配菜一起放入砂锅焖煮,鱼肉咕嘟咕嘟冒着热气,汤汁被煮成了诱人的奶白色,一口下去,鲜香麻辣,令人回味无穷。
林述巍恩不错,这个鱼还是很鲜的。
李浩菲哇,好香啊。
空气中弥漫着鱼肉和豆腐的香味,赵丽颖眼睛微亮,使劲点头,表达对林大厨厨艺的肯定。
林大厨开心一笑。
张亮一看,这他怎么能输!
一道蒜台腊肉搞起!
张亮一边哼着歌,一边动作迅速地将葱姜蒜放入锅内炒香提味,再加入腊肉,一起翻炒,腊肉的咸香逐渐飘出,扰得鼻子不断提醒胃:你饿了你饿了你该饿了......
林大厨路过,眉头一扬,“嗯”一了声。
林述巍不错不错。
张亮必须的,一切尽在掌握。
在精心的烹制下,原本平平无奇的食材迸发出惊人的魅力,是一件值得骄傲的事情。
提前洗好的蒜台泛着雨后的青色,夏季的清新活力,中和了腊肉的油腻,使得它只余腌制后的醇厚口感,两相结合,十分可口。
张亮 哇,这分量,不是我自卖自夸,真的是,童叟无欺。
张亮 好嘞,出锅!
作者砂锅:各部门注意,我快要裂开了。
作者吴磊烧的这道菜是亲爱的客栈中他做过的,暂时就叫,牛柳意面?原视频极其搞笑,建议反复观看哈哈哈哈