沈茉凡废话不多说,快看我的厨艺😉
系统主人你别像刚刚那样一言不发的做菜,你一步步的来也教教我😝
沈茉凡好嘞,我给你分步骤讲
1、玉米先切段、再纵向一分为四,姜切丝。2、 焯烫后的排骨放入能量土锅中。3、再放入玉米和姜丝。 4、再放入洗干净的海带结5、按照刻度加入足量清水,选择“煲汤”程序
系统这就没了😳
沈茉凡额,我在想想
沈茉凡在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢。炖排骨汤的时间很关键,一般来说,最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦,就先大火烧开,再用文火炖1-1.5小时,肉烂即可。
系统哇哦,可真麻烦
沈茉凡麻烦是麻烦了点,但是味道好就可以了😝
系统给主人一个赞
沈茉凡我还要再做两道菜,给闵玧其弄个三菜一汤😃
系统那主人你另外两道菜是什么?
沈茉凡清蒸鲈鱼弄个清淡的,再搞个 简单的凉拌黄瓜🤘🏻
系统好的主人你快教教我,我仔细听着
臭宝你看着,我先把鱼去鳞,剁掉头尾(头留用),剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的内脏,洗净沥干。买鱼的时候可以让店家刮掉鱼鳞.从头部开始,用刀从鱼背向鱼腹处切下去,但不要将鱼腹切断,不要太厚,一直切到鱼尾处,正面反面抹上细盐,切口处加姜片,倒料酒、白胡椒粉,简单给鱼来个按摩。按摩好后腌20分钟。腌好的鱼腥味去掉大半了!也入味了点。蒸锅放足量水,锅肉放篦子,鱼直接放上,这样蒸的过程中多余的汤汁就都滤掉了。这一步很关键,蒸鱼出来的汤汁很腥,一定舍弃。这是蒸鱼好吃的秘诀!
上蒸锅,设定8 分钟。蒸好后焖一两分钟,开盖装盘。浇上一汤勺蒸油豉油,另起锅,加食用油煸香花椒,去花椒不要,热油浇在鱼身上就可以了。时间一定控制好,老了就不好吃了。最后的蒸油豉油和热花油不能省,好吃鲜香就烤它了。
系统哇塞
沈茉凡接下来教你凉拌黄瓜,这真的超级简单,一下子就可以学会👀
生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙。热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀,最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米就大功告成了👐🏻
沈茉凡对了o>_<o冷锅冷油小火翻炒炒花生米,要等到花生米变得饱满花生衣变红,炒完后还要等它凉一会,才会香、酥、脆且口感好!
系统哦,原来是这样👏🏻
看着桌子上的三菜一汤,你把他们全部装进一个饭盒。然后打了个电话叫金硕珍带给闵玧其,并向金硕珍解释了你和闵玧其的关系,并告知了闵玧其今天出车祸的事件