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情人节特典(三)

网王之我心依旧

那天晚上,风鸣绘就直接在天野水家住下了,因为天野水需要做的巧克力的分量,实在是太多了,而风鸣绘也没什么事儿,就干脆留下来,一起研究新品种巧克力,顺便帮天野水搭把手。

说实话,只要不是从可可豆开始做巧克力,就不难~简称为有手就行!

需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个碗和一个可以盛水加热的锅,以及刀和案板。

风鸣绘教天野先把黑巧克力用刀切碎,这样是为了方便加热融化,大大缩短时间。切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在加热的过程中有水进入。一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间。温度到了后,关火,把盆拿出来,继续搅拌至温度降至27度左右。然后再复加热。融化好的巧克力,散发出一股迷人的香味~

风鸣绘在自己的巧克力里面加入了蓝色的色素,天野加入了红色的色素,都搅拌均匀后把巧克力酱倒在裱花袋里,再将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡。如果入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平啦!最后,放进冰箱冷藏两个小时之后,桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模~

天野看着红色爱心形状的巧克力,兴奋道:“看起来不错!”

风鸣绘拿起一块尝了尝,道:“味道也没什么大变化,还是比较成功的。”

天野也尝了尝,一张脸皱了起来,道:“好苦啊!绘酱你怎么吃得下去!”

风鸣绘笑道:“黑巧克力当然苦啊,可是苦中带香~接下来的巧克力可以慢慢加入糖调味嘛~还有榛子之类的也可以加进去了~”

天野道:“嗯呢~我还是比较喜欢白巧克力~”

风鸣绘提醒道:“白巧克力的熔点与黑巧克力不同,你做的时候记得上网查一下哦~”

天野点点头。

终于,情人节到了。

早上一走进冰帝的校园,就仿佛置身于玫瑰的海洋……迹部大爷重金购买大量高端玫瑰,把校园装点起来。

“哈秋~”风鸣绘被玫瑰的味道有些熏到了。

“风、风鸣同学!”一个男生喊住了风鸣绘。

风鸣绘一转头,非常困惑,这个人……不认识啊……

“请你收下!”男生递出一束玫瑰花。

“啊?哦,谢谢。”风鸣绘接下来,发现里面还夹着一封信,抬头一看,男生早就扭头就跑掉了。

风鸣绘走到了自己的柜子边,一打开发现里面都是花和信。

“哈秋~哈秋~” 不由得又打了几个喷嚏,这个味道也太浓了吧……

天野水也到了,羡慕道:“哇!绘酱你收到了好多花和情书!”

风鸣绘道:“嗯……以前没人送过,今年怎么回事?”

天野水道:“因为绘酱变得有魅力起来了!好多小学的男同学都问我你的信息呢~可是我没给他们你的手机号码。”

“那就好,我可不想整天收到一堆短信……”

天野水羡慕道:“唉~绘酱这么受欢迎,真好~我也想收玫瑰,一朵也好啊~”

风鸣绘笑道:“你明明只想要向日的那一朵玫瑰~”

“可是他根本不开窍啊……”

风鸣绘道:“淡定,我敢保证你今天就能收到!现在去上课啦,走走走~”

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