....................................................................................
清晨都在忙忙碌碌做着分配的工作
大蒜2瓣 豆豉10g 豆瓣酱30g 辣椒面7g
淀粉3g 蒜苗 牛肉馅儿75g 花椒面
豆腐350g
丘师父:两瓣大蒜切成细沫
白彦好
切蒜中……
蒜切好之后
丘师父:四川黑豆豉切碎,切碎豆豉的才不会再吃菜的时候吃到大块的豆豉
丘师父:豆腐家里做的话可以切的适当小一点,更能入味
丘师父:切好的豆腐再放入加了盐水的锅中,去泡个2分钟左右更能去除掉豆腥味,全程小火慢煮,煮豆腐更能让豆腐再烹饪中不容易变形不容易散
白彦好
另一边看着她们吃着做好的臭豆腐,白彦看着炖着豆腐还要点时间,走到她们一旁看着做好的臭豆腐
"馋的流口水"
白彦这个好香啊,我能吃点吗
可以可以
白彦拿着筷子就夹了吃了一两个
白彦好吃
味道怎么样
白彦我吃着不太辣,我是偏吃辣的那种
师父:不辣可以在加点辣椒
教做菜的师父对着做菜的两个女孩子说
白彦看着做龙虾的龚俊脱不开身又想吃臭豆腐,夹了一个臭豆腐走到龚俊面前
白彦吃嘛
龚俊吃
龚俊一口吃了这臭豆腐
龚俊好吃
白彦又去夹了一个臭豆腐给龚俊
隐匿的温客行与周絮则盯着白彦,而白彦突然感觉有股凉意
吃完臭豆腐的白彦又看着炖的豆腐
丘师父:起锅烧油,放入菜籽油,等到油温8成热的时候,也就是油温冒出滚滚浓烟时候
关火等到油温5成热,开小火,这时倒入牛肉馅翻炒到牛肉稍微焦了,马上加入豆瓣酱,辣椒面,豆豉翻炒均匀后倒入蒜蓉,炒出香气后加入开水,注意水量不要太大不然后期收汁不容易…………
丘师父一步一步叫着白彦做这道菜,最后终于完成
白彦麻婆豆腐好了,你要尝尝吗
龚俊好
你拿了双筷子给龚俊
白彦怎么样
龚俊好吃,以后你可以做这个菜吃了
众人都来尝尝这麻婆豆腐,一致好评,好吃
白彦终于,我做的菜也能入口了
众人:哈哈哈……
帮忙处理虾中…………
忙活半天后开始炸虾,焖虾,出锅
香味浓郁,飘散着香气
隐匿的两人
温客行(甄衍)阿絮,那虾好香啊
周絮(周子舒)想吃
温客行(甄衍)嗯嗯(点头)
周絮(周子舒)那也只能你做,我和阿彦打下手,我们两都不会做菜
温客行(甄衍)行,等阿彦录完就买虾
白彦【这虾不错,可以让老温弄】
忙活完后上菜开吃
众人都吃着,晚餐一半是辣菜,身为四川的龚俊竟然辣到了
白彦看着被辣到的龚俊拿出之前准备的牛奶给他
白彦喝牛奶吧,牛奶解辣
龚俊谢谢
录制结束后各自回到了房车,各自都休息了你出了房车声音不大不小说
....................................................................................
可悲啊,失眠了🙃