一大早太阳还没有升到当空中，田宇就离开自己在海德公园附近的公寓前往火车站了。从伦敦乘火车到爱丁堡需要四个半小时的车程，田宇给自己穿了一身简单的休闲装，以便让旅程更舒适。
淡灰色的圆领针织衫，藏蓝色的休闲工装裤，一脚蹬的休闲麂皮鞋，以及一只斜跨略大的男士牛津布背包，也是灰色的。
他要步行穿过海德公园，去公园的另一边乘坐地铁去火车站。其实如果是沿着公园外墙的马路前往地铁站路程会短很多，但是他更喜欢去公园逛一圈。早上的海德公园，空气清新自然是不必说的，绿油油的草地让人垂涎欲滴。为什么用垂涎欲滴来形容呢？因为草地被修剪照顾得非常好，厚厚的绿油油的草，沐浴着刚刚升起的太阳光，草上还挂着清晨的露水，好像是一盘冰草沙拉似的，显得格外鲜嫩。
田宇住在伦敦时，每天早上也都会来这里跑步。
伦敦的地铁交通还是很便捷的，几站路的功夫，田宇已经抵达了圣潘克拉斯火车站。这座火车站是田宇非常喜欢的，建筑是典型的哥特式建筑，壮观得宛如宫殿。田宇喜欢穿梭在火车站底楼外面的拱形长廊下，他觉得这有一种行走在历史里的感觉。
一杯热美式咖啡，一本书，田宇静坐着看着车窗外迅速倒退的风景。列车开出伦敦后，车窗外多是英国乡村景色，矮矮的房子，各式各样的农田，种着各式各样的蔬菜。
田宇随父母移民来英国后，就爱上了乘坐英国的火车。他觉得这可能是源于自己少年时期对蒸汽火车的好奇心。
一本《我在故宫修文物》让田宇看得津津有味。他喜欢现代的东西，但是更喜欢怀旧复古的事物。跟父母亲移民英国那么多年了，他仍旧记得小学时去北京游玩的情景，第一次看到故宫时的震撼，深深地印在了脑海里。他很想再去一次北京，好好地走走看看。不过一年又一年的忙碌，让他一次又一次地推迟了看故宫的计划。他有时候会想：或许北京对他的吸引力还缺了一点点催化剂。
“Matt，就等你了，你的舌头最灵光。”午餐时分，田宇抵达了他在爱丁堡的住所。这是一幢小别墅，几百年前是一位老公爵的府邸。离爱丁堡市区也就10几分钟的车程。住所占地面积不大，白色外墙灰色屋顶的典型苏格兰建筑。屋子外的草坪非常大，是一个私人的高尔夫球场。屋子的内部装修几乎没有变动过，浓浓的英式贵族风让人仿佛穿越了时空，好像是置身于现实版的《唐顿庄园》。
曲正邦手里拿着一杯威士忌，斜靠在暗红色丝绒沙发上。田宇拿起茶几上水晶玻璃酒壶给自己倒了一杯。他喜欢直接喝威士忌，不喜欢加冰块。通透性感的琥珀色液体划入水晶玻璃酒杯中，芳香瞬间弥漫开来。田宇品尝了一口，“芳香不够馥郁，少了层次。”
“同感！味道有点单调。”曲正邦斜靠在沙发上，翘着二郎腿，缓缓的说。
“也有可能是调酒技术问题。那一年的麦子其实品质很好。”田宇说。
“是的，储存也不专业。”曲正邦说。
“老威廉怎么同意我们收购了？他不是一直反对的吗？”田宇问曲正邦。
“老威廉最近身体不好住在医院里，酒庄让他儿子接手了。他儿子根本没兴趣继续做威士忌，想去伦敦发展。所以也是着急把酒庄卖了。”“这个机会挺不错，不然老威廉是不会卖的。其实他们酒庄的发酵和酿造技术还是很不错的。最关键是酒庄有历史，口碑又不错。”曲正邦趁热打铁说。
“等老威廉出院再说吧。”田宇若有所思的说。
曲正邦喝了一口杯中的威士忌，回答说：“好吧。”
“说正事吧。Alex走了，你准备找谁调酒。”曲正邦说。
“我。”田宇回答。
“你想清楚，董事会那帮老古板，对你调酒估计不会赞成。他们都等着“君主之泪”推出市场让他们大赚一笔呢。”
“现在不可能找到比Alex更好的调酒师。时间不等人。”田宇回答。
“那后天就要开始了。”曲正邦说。
“恩。”田宇轻描淡写的说。
曲正邦欲言又止，他好像有什么想说的，没有继续说下去。
“天气好，打几杆再吃饭怎么样？”屋子外的私人高尔夫球场，是田宇用来招待朋友的地方。他其实并不热爱高尔夫，他觉得高尔夫就是社交而已。所以这里有经常来打球的朋友的储物室，他们会把自己的装备放一套在这里。
两人迅速换好衣服走出屋子。“打得肚子饿了，中午有红烧肉吃。”田宇说。
田宇祖籍是上海，十三岁才跟父母移民英国。早就发育好的中国胃，让他割舍不了中国菜尤其是上海本帮菜的味道。爱丁堡不比伦敦，想要吃到地道的中国菜几乎是没有，想要吃到上海菜就更不可能了。所以田宇几经周折，从伦敦请来了一位会做上海本帮菜的厨师，他帮助厨师一家都迁移来了爱丁堡，给厨师的太太也安排了工作。
厨师赵师傅知道他今天回来，早早的就备下了食材，红烧肉、香菇菜心、酸辣土豆丝、紫菜蛋汤，这都是田宇很喜欢吃的家常菜。香菇、紫菜这些食材，都是从伦敦带过来储存着的呢。
厨房里飘出的饭菜香，勾引得田宇饥肠辘辘。
他觉得，高尔夫和红烧肉也很配哦。
京公网安备11010502036362号