白茶:
银针白毫、白牡丹、寿眉、贡眉。
黄茶:
君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、温州黄汤、海马宫茶、沩江白毛尖、皖西黄大茶、广东大叶青。
黑茶:
湖南黑茶、四川边茶、六堡散茶、老青茶、普洱茶。
再加工茶:
紧压茶:
沱茶、康砖、金尖、圆茶、饼茶、
米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、
湘尖茶、青砖茶、方包茶、六堡茶、
竹筒香茶、普洱方茶、
花茶:
桂花茶、茉莉花茶、珠兰花茶、金银花茶、
白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶。
有茶名实际并非茶之“茶”:
枣茶、虫茶、杜仲茶、人参茶、菊花茶、
桑芽茶、丹参茶、钩藤茶。桂花茶、
薄玉茶、柿叶茶、青豆茶、玄米茶、
锅巴茶、老鹰茶、老姜茶、红竹叶茶、
玉米须茶、车前草茶、胖大海茶、
番泻叶茶、绞股蓝茶、松针米茶、
罗布麻茶、金银花茶、刺五茄茶,