自从冬季冠军杯结束后,XY战队虽然没获得冠军奖励,但也取得了第二名的好成绩。
XY战队也荣获了各大赛事邀请赛,也取得了不错的成绩最重要的是奖金也很高。
借李琦的一百万也还给了他:“我们战队在获得了不错的成绩之后,广告商跟宣传也在不断的接,我们的奖金加各种商业宣传资金也在不断的上涨。这是之前借你的一百万,还有你投资的分红三百万。”
“小樊,你做的真不错!继续加油。”李琦拍着我的肩膀说道。
……
在跟我的好哥们聚餐之后,也跟我们XY战队所有人员聚餐了一顿。
聚餐之后,我跟队员和所有XY战队全体成员发了这个年度考核奖跟各种奖金……
之后我就辞去了XY战队教练一职,在随后的时间里也补上了一位优秀的教练以备战KPL春季赛,也在选秀大会招募了几位不错的新人。
但这些事我都交给了大哥刘海,他也选择不读了,来负责XY战队的整体运营。
我也在随后的时间里成立了云海向阳公司,包括XY战队跟我随后进军的餐饮。
……
两周后,公司正式成立。在第一时间选好了一家不错的店面,麻辣烫不错所以打算开家连锁麻辣烫。
……
随着第一家有道麻辣烫人气的大增,店里生意越来越好,第二家生意也开了起来。
但我开店从不在市区开,只开在二三线城市。
……
日新月异的年代,人们讨厌平凡的事物。试想一下,你站在街上,左手边是一个平淡无奇的甚至有些肮脏的川菜馆,而右手边有一个打着留学生私房菜的招牌并且装潢精致,你会选择哪一个?所以要想在这个时代让餐饮立住脚,一定要有特色,不只是菜品,整个餐馆的氛围,一定要让顾客记住你。你可以是传统的中国风餐馆,也可以是色彩明丽的西方风格,只要有特点,就能脱颖而出。
团队凝聚力
你把餐饮当做事业来做,想把它做好做大,就要拥有自己的核心团队。大家可能都有这样的经历:去餐馆用餐,旁边的小服务员忙里偷闲的掏出手机发个微信;收银员算错帐被老板当着顾客的面呵斥......你把餐饮当做一个维持生计的工具,那它就只是个维持生计的工具,但如果当做事业,就要让为你工作的人有斗志,愿意为这个餐馆尽自己的努力。而如何让员工保持斗志和工作热情,作为老板要给予他们上升空间,让他们意识到,如果我努力,我可以从服务员变为大堂经理。
.菜品的推新
餐饮的核心还是在菜品上,除去卫生,菜色不谈,能让顾客愿意定期光顾的重要原因除了菜品的味道,还有菜品的推新。定期推出一道特色新菜品,会让顾客保持对餐馆的好奇度和新鲜感,也会让人觉得这个餐馆是热爱美食的。
在日渐快速的环境下,不光人要成长,做生意也是。
有道麻辣烫在两个月开出了三个店面之后,我也发现了人流量逐渐减少,所以我在菜品与环境跟我们的团队下了很大的功夫,打算把有道麻辣烫做的越来越好。
……
“2020年新春快乐,完事大吉。这里是KPL春季赛的比赛现场……”
新年一过,春季赛也来了